导语本文整理了海带土豆炖排骨怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
原料：排骨，海带，土豆，盐，酱油，葱，姜，料酒，枸杞。
步骤：
1、将排骨清洗后用清水浸泡半个小时，将海带、土豆切成块，葱切段，姜切片；
2、将排骨放入锅中，放入葱，姜，料酒，清水烧开；
3、待水开后，将排骨捞出；
4、将焯好的排骨，海带，土豆一起放入锅中，放入温水，大火炖制，开锅后转小火炖一个小时左右；
5、出锅之前加入盐，酱油，炖两三分钟关火；
6、撒上枸杞出锅即可。
延伸阅读
糖醋里脊糖醋排骨怎么做
糖醋排骨基本做法：
1、小排500克，焯水后，煮三十分钟；
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香腌渍20分钟；
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄；
4、锅内放排骨，腌排骨的汤汁，三汤勺白糖。将半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味；
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，即会酸甜可口；
6、 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
糖醋里脊基本做法：
1、鸡蛋打入碗内；
2、将肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；
3、把葱、姜洗净切末；
4、碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；
5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；
6、锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。
排骨放臭了怎么办
排骨储存不当，就容易出现变质及异味，如果排骨放置时间不长，出现一点异味，建议处理方法如下：
1、把排骨切段，在开水锅里焯一下，并滤干水分；
2、锅里重新注入清水，加入料酒、姜片、葱段、几滴醋；
3、水开后，把滤干水分的排骨倒入锅里，煮半小时；
4、再次把排骨捞起来，滤干水分，就没有异味了。 排骨的几种保鲜方法：排骨买回来后，如不马上烹调，应放入冰箱储存；
5、或是把带有塑料袋的排骨，放在冷水锅里保鲜，保鲜时口袋要系紧，不可进水；把排骨在开水锅里焯一次水，要吃的时候再烹调。
铁板饺子排骨的详细做法怎么做
材料：猪肋排、花椒、大料、盐、五香粉、酱油、料酒、豆瓣酱、葱、香油、味精、荞面、白面。
具体做法如下：
1、将猪肋排剁成1至2厘米见方的小块，用水快速冲洗一下，放入容器内；
2、将花椒、大料用油炸后，捞出倒掉，再把油晾凉倒入容器内，加入盐、五香粉、酱油、料酒、豆瓣酱，搅拌均匀后，在上面洒上一层葱花；
3、把做好的馅料加盖放在冰箱保鲜层里三天，目的是让猪肋排入味；
4、在冰箱里取出馅料，放至室温后，加入香油和味精搅拌均匀；
5、开始和面，荞面和白面以2：1的比例为佳；
6、擀皮包饺子，一个皮里包上一块排骨；
7、烧水，水开后加一勺盐，放入饺子，比平时煮饺子的时间多五分钟左右捞出即可。
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