1、主料：挪威三文鱼80克、小番茄70克、火龙果1个（约480克）、新疆无籽葡萄50克。
2、配料：绿芥末酱、菠萝沙拉酱、生菜适量、盐1/4茶匙。
3、火龙果洗净，延火龙果长的方向从上部1/3处切开。
4、把火龙果肉用勺子挖出来切成丁，小番茄切丁，生菜切丝。
5、先把三文鱼的皮去掉，再用钳子把三文鱼肉中的大刺拔出来，然后切成丁，用盐拌匀。
6、把挖好的火龙果底部用刀削平，便于放置时稳当。
7、先把丝放于火龙果壳的底部，再交替放入火龙果丁、小番茄丁、三文鱼丁和无籽葡萄。
8、最后分别在表面挤入菠萝沙拉酱和绿芥末酱即可。
延伸阅读
三文鱼是哪里的菜
三文鱼是日本的菜。三文鱼（oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。
研究表明，三文鱼肉质鲜美，营养丰富，并且富含epa和dha等生物活性物质。
3个月的狗狗能不能吃三文鱼
1、不可以的。三文鱼属于肉类，适合三个月以上大的狗食用，如果狗是可以食用的年龄，狗主人第一次给狗狗吃的时候要少量喂食，等待它的肠胃适应。
2、喂食时直接把冻干三文鱼塞狗嘴里就行，或者把冻干三文鱼放入温水中浸泡，等待它吸水成为原本水灵灵的模样，再给狗狗吃，狗狗吃下能补充水分和营养，一举两得。狗主人还可以将汪品冻捏碎，把碎末撒入狗粮中，搅拌均匀再放到狗鼻子底下，狗狗闻到冻干香味，就会开开心心地吃饭了。
3、狗主人要少去小商小贩那里买冻干三文鱼，不然买到假冒产品，给狗狗吃了可能会对它身体造成伤害，所以狗主人尽量去大一些的平台软件买冻干，购买时注意查看冻干的成分列表，看看有没有添加过多的防腐剂，看看保质期和生产日期有没有过期，如果信息都明确，而且也都没什么问题，那就可以买这个冻干回去让自家狗狗试试。
三文鱼头怎么做好吃最好有步骤
三文鱼头做汤很美味。做法步骤如下：
取新鲜三文大鱼头一个。通常买回来的鱼头还没有刮鳞片；连接鱼鳍的白色部分，和连接鱼头的黑色背颈处。除了要冲洗干净鱼头内部的血水，也要用剪刀把鱼鳃剪干净。这样可以祛除腥味。处理干净的鱼头可以选择自然控干水分，或者用厨房纸擦干。冷锅倒少许油，用姜片把油均匀抹于锅底。把鱼头正面朝上，开中小火加盖煎8至10分钟。另取汤锅一只，装满冷水，放入姜切大块用刀面拍扁，黄酒3汤勺。放入煎好的鱼头，大火煮开加盖，中火保持沸腾煮45分钟，中间不要开锅盖。豆腐切小块。45分钟后加入2小勺盐，加入豆腐。香菜切末。大火煮豆腐10分钟，倒入豆浆，煮开即可熄火。最后入汤盆即可。
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