导语本文整理了鱼香虾球怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
鱼香虾球的做法如下：
虾仁去虾线，用料酒、盐、腌制；玉米淀粉，不放水，调成糊；将糊倒在虾仁上，抓匀；调鱼香汁，糖比醋比盐比生抽比水淀粉等于4比6比1比1比4按比例调好糖醋汁备用；锅中做开水，在小泡微开时，放入虾仁，继续保持小火，处于微开状态，以避免大火时，将淀粉煮脱落。此过程1到2分钟。还可以关火后，浸泡1到2分钟；锅中放油，大火放入姜、蒜、冬笋丝、鱼香汁、虾球、葱花、两分钟后关火放味精；装盘，鱼香虾球即可做好。
延伸阅读
钓鱼的饵料怎么配
1、我们先加进去主攻饵，也就是经常买的可以单开的饵料，为了让效果更好，可以自己再次搭配。
2、混入麦麸，边钓鱼边打窝诱鱼，流水的话还能漂向很远的地方诱鱼也是很不错的。
3、根据鱼的大小假如大颗粒或者细颗粒，这些饵料即使是鱼没吃也能沉底形成留鱼的效果。
4、如果要拌拉饵的话，我们就要加入拉丝粉，正常的鱼饵是有拉丝粉的，我们也可以稍微添加一些。
5、水比根据主攻饵料的配比进行配对，一般来说1比1或者1.1都是可以的，我们先混合饵料，再混合饵料和水。
6、记得饵料和好以后不要捏，团成一团即可，我们把它弄在一起开始让它发酵，一般20分钟以上即可。
钓鱼怎么穿红虫
钓鱼穿红虫的方法
1，红线捆把用红线直接把红虫饵拴成一小把作钓。
2，气门芯圈套红虫，将红虫一条条整理好，塞一半置于笔帽口上，然后将气门芯圈自笔帽口上撸下来，正好捆住红虫腰上，作钓时将鱼钩钩在气门芯上即可。
3，红虫酱，直接将红虫捣碎成泥状。先将准备好的红虫放到干净的水泥地或石头上，另外取干净的石片磨碾，使之变为红虫酱。可用红虫酱和面食或商品饵按照一定比例混合，在春季钓鱼时候效果颇为明显。
鸡焖鱼怎么做
主料：鸡半只约一斤四两、现杀鲈鱼一条约一斤半、姜片少许、香菜、红辣椒若干。
配料：花椒胡椒少许、叶子3片、盐四分之三匙、糖半匙、味极鲜一匙、油一匙。
做法：
1、花椒、胡椒、姜片、红辣椒、香、葱、蒜爆锅炒香；
2、放入焯过水的鸡块炒至金黄色；
3、放入鱼块轻轻翻炒，加入味极鲜，糖翻炒均匀，加水至刚好没过菜，大火煮开，小火慢炖；
2、快出锅时加入盐、味精、香菜即可。
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