导语本文整理了三七花如何煲汤知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
原料:光鸡一只,洗净三七,一小根党参,干桂圆肉6至8粒,红杞少许红枣8至10个,香菇4至6个;调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。1.把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。2.取一只大沙锅把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。
延伸阅读
鲍鱼如何煲汤啊
用料:肉鸡半只、猪骨200g、花胶两只、鲜鲍鱼10只、生姜3片;
步骤:
1、 将所有材料清洗处理,肉鸡和猪骨焯水处理,花胶用清水洗净斩件(或整只),鲜鲍鱼去内脏连壳洗刷干净;
2、所有食材放入煲汤煲内放适量的清水,调煲汤档开煲2小时;
3、两小时后放入适量的食盐调味即可饮用。
果子狸头如何煲汤
材料:果子狸800克、香菇20克、火腿120克、荸荠50克、姜40克、陈皮5克、白酒8克、盐5克。
做法:
1、果子狸用清水洗三四次,干净后,用刀将果子狸切成小块备用。
2、香菇浸开,去蒂并切块。
3、火腿切块,姜切碎。
4、马蹄肉即荸荠切片。
5、起油锅,放入姜,火腿,果子狸爆香,加入烧酒,倒入一汤碗半清水,加入香菇和各种配料,调适味后,倒入瓦缸内煲,大概三四十分钟直至果子狸熟时即可出锅。
烤鸭骨架如何煲汤
主料:鸭骨350克,白菜500克,黄花菜(干)50克。
调料:盐、白醋5克,味精3克
做法:将烤鸭骨架斩成小块,放入炖锅内,加入一茶匙醋及适量的滚水(水量以盖过骨架块为原则)盖好锅盖,炖半小时。
黄花菜以水泡发,摘去蒂部分较硬的部分,放置一旁备用。
包心白菜洗净置菜板上,切成三段,每段再直切成数条备用。
此时炖锅中的汤汁已稍浓,可先加入白菜条,拌匀一下,续加入黄花菜,以大火煮滚,再加入盐与味精拌匀一下,即可。