1、杂粮粥就是一种将多种食材混合煮制的粥，杂粮粥的材料非常多，例如麦子、大豆、玉米、红薯、高粱、薏米、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆、紫米、黑芝麻、燕麦、百合等等都可以用来制作杂粮粥。
2、杂粮粥的功效与作用：杂粮粥中含有非常丰富的维生素，有着美容养颜、滋养肌肤的功效。同时，杂粮粥还有着预防心脑血管疾病的作用，降低血液中的胆固醇含量。并且杂粮粥中的热量很低，可以帮助加快脂肪代谢，达到减肥的效果。
扩展阅读
燕窝粥怎么做
1、大米100克，水300克，白燕一盏。
2、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。
3、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
菱角八宝粥怎么弄
1、菱角6个，小米、大米、薏米、冰糖适量。将菱角煮熟，取出菱角肉，用碾锤碾碎备用；将小米等八宝粥食材浸泡后，入锅一次将水加足，大火烧开转文火，八九分熟时加入菱角肉即可。
2、菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。
燕麦片粥怎么做
1、准备材料：燕麦片50克，水200ml，糖或盐适量（根据自己口味调整）。
2、将燕麦片和清水一起倒入锅中，大火烧开。
3、然后转小火慢慢熬煮。
4、一直熬煮至燕麦片黏稠。
5、然后加入适量的盐或糖调味即可出锅。
6、也可以在煮燕麦片粥的时候，根据自己的口味加入一个鸡蛋，或者肉沫，以及自己喜欢吃的蔬菜等。
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