导语本文整理了米酒出水了但是不怎么甜怎么办知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、酒放的太多，环境温度太高，发酵时间太长；使得发酵过度，使糖化反应形成的糖较多的转化为乙醇，如此使得糖少而不甜。可以适量增加原料，放于冷藏室中进行二次发酵。
2、在米酒发酵过程中有糖化过程，而此过程需要发酵所用的曲参与。若要进行糖化过程，须保证拌的曲具有活性。可再次加入适量具有活性的曲。
3、其次就是在米酒保温时不要全部密封，否则没有氧气，也会使得糖化过程无法继续。适当插一些既可进入氧气又不会进入灰尘细菌的长软管。
延伸阅读
酒驾百分之31怎么处罚
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阀值与检验》的规定，车辆驾驶人员血液酒精含量经检验，大于等于20mg/100ml小于80mg/100ml即属于饮酒。
根据《_____道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
怎么用酒泡枣子
用酒泡枣子选度数高的酒，不要医用酒精，选一密封好的干净的罐子或食品塑料袋，将枣轻轻放置里面。不要太紧，放一点倒点酒，使枣都能有酒，倒满后密封起来，千万别透气，放在阴凉处。十五天以后红枣酒就能泡好，想喝时取出直接饮用就可以。
水果酒太甜怎么办
可以加活性酵母，把糖充分发酵完。水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
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