导语本文整理了请问怎么用鸡蛋做果冻知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
用鸡蛋做果冻的方法:
1、材料:鲜奶1000克、细糖160克、果冻粉25克、香草精、3个蛋黄。
二.步骤:
1、鲜奶煮沸，加入先行混合干拌的果冻粉与细糖，再拌均匀。;
2、待温度下降约80度时再加入蛋黄、香草精拌均;
3、用过泸纸除去表面泡泡，倒入布丁杯即可。
延伸阅读
煎鸡蛋油老是乱溅怎么办
煎鸡蛋时，需将锅洗净，并烧干水分，有水的锅倒油会炸油，在热油中撒点面粉，油不易溅出锅外。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
炖鸡蛋怎么炖的多
1、加多些水去炖鸡蛋，或者加入牛奶去炖。
2、一般炖蛋大概要10分钟到15分钟的左右。这个时段的鸡蛋能保证消化吸收率，口感香气都是最好的。因为时间过久的话，那么鸡蛋的口感也会变老，但是时间过短，可能会没有煮熟透，而没煮熟透的鸡蛋，其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的。
鸡蛋怎么做成咸蛋吗
材料：鸡蛋、白酒、食盐。步骤：1.将鸡蛋清洗干净，擦干水份。准备好高度白酒和食盐。白酒用的是56度的二锅头。2.将鸡蛋在白酒中滚一下，然后均匀地裹上食盐，用保鲜膜包好，将包好的鸡蛋装入塑料袋，放置在阴凉处腌制。
腌制时间与口感：1.第10天：蛋清咸度适中，蛋黄有一些咸味，没有出油。煮着吃，盐度不高，有淡淡的咸味，比吃白煮蛋更有味道。2.第14天：蛋清咸度增加，口感适中。蛋黄开始出油。3.第18天：蛋黄出油更多，蛋清偏咸。
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