导语本文整理了海带怎么炸知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b、烟酸等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。食材：海带100克，白糖少许，油适量。
1、用剪刀把海带切成4厘米程度的大小；
2、锅里放入食用油后，用木筷子试看，产生气泡为油炸的最适当温度；
3、放入海带，前后翻转进行油炸，油炸时间不宜过长；
4、最后撒点白糖搅拌即可。
延伸阅读
干海带怎么凉拌
干海带凉拌的制作步骤如下：
1、准备好干海带，抖落掉浮尘。
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3、取出后用清水浸泡2-3小时。
4、洗净后切丝。
5、沸水中加入适量醋，烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等自己喜欢的调味料，拌匀即可。
海带猪心汤怎么做
食材用料：海带50克、猪心400克、蜜枣2个、红枣5颗、生姜20克。
海带猪心汤具体做法：
用凉水将海带浸泡在干净无油的碗中，放3至4小时，用温水浸泡15分钟也可以。猪心买回来后泡在清水中1小时，泡去血水。海带洗净，姜洗净拍碎，猪心对半切开，取出血块，再用清水洗净，切块备用。净锅上火，放入清水、姜片、猪心、海带、蜜枣大火烧开转小火，烧开时捞出浮沫。小火褒30分钟关火调味即可。
海带怎么容易炖烂
将干海带放在锅里面蒸，蒸20分钟左右，拿出来放在水里泡三小时，洗净后就可以食用，开锅就烂；海带中含有褐藻胶、海藻酸。这些物质是一种不溶于水的高聚化合物，具有很强的吸水膨胀性能，一经吸水，海带表面就会出现粘稠状胶体，它能阻止水分进一步浸入。因此海带很难温透，同时它所含碘质大部在表面，长期浸泡也容易造成损失；较好的泡发办法是干蒸：把捆着的海带捆解开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水浸泡一个晚上，会又脆又嫩；或者在蒸前放一点碱面或小苏打，海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮很快变软，如果用水浸泡，可在水中放点食醋，也能将海带较快地泡软，还可以在烹调时，加几颗菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质，也能使海带迅速变软。
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