乳扇是什么味道？第1次知道乳扇，是看电视剧，才知道原来牛奶还可以制成这样的食品。
在云南拍摄的，刷中不但展现了美丽的云南风光，还向观众实现了云南的各种特色美食。一边看着电视剧一边不知不觉就被乳扇种了草。
于是在网上找到一家云南的小店，下单了乳扇，经过几天的等待，终于等来了心心念念的它。
乳扇包在真空包装袋里，一片一片折起来压得紧紧的，看上去有点像干干的白色奶酪，想象中，乳扇应该是像奶酪一样的，软软的奶香奶香的，丝滑的口感吧。
打开袋子，奶香味并不是很浓，有一点类似酸奶的气味。里面附了详细的说明书，告诉乳扇的各种吃法。
于是拿出平底锅，按说明把一片乳扇放进锅里，小火去煎，随着温度的慢慢升高，白色的乳扇渐渐变软变透明，整个房间里飘满了浓郁的奶香，把两边都煎得略为发黄，放进碟子里，按照说明涂上玫瑰酱。浓郁的奶香加上玫瑰的香味，真的超治愈。
你是不是也像我一样幻想着，沾了玫瑰酱的煎熟的乳扇，入口软滑香甜浓郁？
呃，完全不是这样
热的乳扇软软的，拿出来以后立刻就变硬了，一口咬上去硬硬的，还有点脆。一点也不软，更不糯，反而很有嚼头。感觉像在嚼着带玫瑰香味和奶香味的肉，还略带微微的酸味。你敢想吗？居然象吃肉！和想象中的味道完全不同。
乳扇很有嚼头，一口要嚼半天才能吞下，吃完一整片感觉腮帮子都有点酸了。煎的时候那种奶香味真的超级诱人，吃的时候反而觉得奶香味很淡了，属于那种闻起来超级香，吃起来让你出乎意料的一种味道。
看到说明上说，乳扇还可以放在奶茶里面煮着吃，也可以煮粥，下次再试试别的吃法吧。
一方美食养一方人吧，云南人都喜欢吃乳扇，但是对于湖南人说，不太习惯这种味道。
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