导语本文整理了想问一下凉拌三丝怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
主料：胡萝卜1根、黄瓜1根、粉丝适量。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、自制红油适量、香油适量。
做法：
1、将胡萝卜和黄瓜洗净切丝，放入碗中备用；
2、粉丝放入开水中煮软；
3、捞出粉丝放入凉水中；
4、将大蒜捣成蒜泥；
5、加入适量白糖；
6、倒入适量酱油、醋，放入适量盐、鸡精；
7、搅拌均匀；
8、将胡萝卜丝、黄瓜丝和粉丝拌在一起，倒入适量香油；
9、将调好的料汁倒入三丝碗中，淋上自制的红油，拌匀，即凉拌三丝制作完成。
延伸阅读
海大麦凉拌怎么做
海大麦原名是羊栖菜，一种藻类植物，别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等，海大麦凉拌的做法如下：
1、准备好所用食材；
2、海大麦提前洗净；
3、大蒜去皮，剁成蒜泥，香菜和辣椒切成小段；
4、锅中倒入清水，大火加热至沸腾，放入海大麦焯3分钟，捞出过冷水后沥干；
5、取一碗，加入蒜泥和辣椒，再加入生抽、香醋、盐、鸡精搅拌均匀，调成碗汁；
6、锅中加入油烧热，爆香花椒，将花椒油趁热倒入碗汁中，搅拌均匀成料汁；
7、沥干水分的海大麦加入香菜段，倒入料汁调拌均匀即可。
凉拌红萝卜粉条怎么做
食材：
胡萝卜一根、粉条适量、蒜适量、香菜适量、熟花生碎适量、干辣椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、白糖适量。
做法：
1、土豆粉条（或者红薯粉）提前用冷水泡发，胡萝卜去皮待用，洗净香菜；
2、胡萝卜切丝；
3、泡发的粉条放进锅里用开水煮熟，泡发的粉条不用煮太久；
4、煮熟的土豆粉条晶莹剔透；
5、可以用煮粉条的水继续焯胡萝卜丝，清水里可以少许加一些盐；
6、干辣椒切碎，大蒜切末；
7、把切好的干辣椒碎和蒜末放在小碗里，炒锅烧热放适量食用油烧热倒入小碗里，煎出红油辣椒；
8、香菜切段和胡萝卜、粉条拌一起，煎出的红油辣椒放入盐、味精、白糖、酱油、醋做调味汁；
9、把调味汁淋到准备好的胡萝卜粉条上拌匀，如果有熟花生碎可以放在一起拌着吃，没有也行。
凉拌红萝卜怎么做
食材：红萝卜3个、醋适量、酱油适量、盐适量、白糖适量。
做法：
1、将红萝卜用清水洗净，待用；
2、将红萝卜切成丝，或用擦丝器擦成细丝；
3、在红萝卜丝中加入盐、醋、酱油、白糖，搅拌均匀后即可食用。
此外，也可根据个人口味在红萝卜丝中加入香菜、蒜末、辣椒、橄榄油、鸡精等调味料。
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