导语本文整理了怎么包五颜六色的饺子知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
彩色饺子的做法步骤：
1、把蔬菜都清洗干净，菠菜需要用开水焯一遍，然后切碎。
2、把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成菜汁儿，过滤出汁儿，剩下的碎菜备用。
3、把蔬菜汁儿分别揉成一个面团，醒20分钟。
4、将鸡胸肉去掉筋膜，然后剁碎或者用搅拌机搅碎成鸡肉泥。
5、将一部分鸡肉泥与刚才榨汁儿剩下的菠菜碎搅拌均匀，加入适量的盐、香油、生抽，调味。
6、再以同样的方法准备好猪肉泥与剩下的胡萝卜碎混合成猪肉胡萝卜馅儿。
7、在剩下的一部分鸡肉泥加入少量的盐，然后和奶酪碎混合成奶酪鸡肉馅儿。
8、把面团切成均匀的面剂子，擀成饺子皮。
9、最后包成各种形状的饺子。
延伸阅读
宜昌萝卜饺子怎么做的
宜昌萝卜饺子做法如下：
1、和面，把面要调稀一点；
2、准备馅，把萝卜切成萝卜丝；
3、放入调味品搅匀备用；
4、准备一个勺子；
5、放油，等油烧后，把勺子沾上面；
6、将馅放到勺子的面上；
7、在馅上沾满面糊糊，等面把馅都包起来即可；
8、放进油锅里面炸即可。
香菇鸡蛋的饺子馅怎么调
原料：大白菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克， 精盐1克 ，胡椒粉5克， 白糖15克 ，味精15克，香油50克，精炼油150克
制法：
1、大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液；
2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。
饺子皮放硬了怎么变软
饺子皮放硬了是面皮的表面失水导致的，最好的方法就是再继续的吸水，方法是用一个带笼屉的锅，往锅里面装适量的水，先把水烧热，直到冒出蒸汽为止，然后把火关掉，把干了的饺子皮放到笼屉上，把锅盖盖上，让饺子皮慢慢的吸收水蒸气，五分钟后饺子皮就会软了。
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