五谷杂粮主要有谷类、豆类以及薯类这几个品种。“五谷”一词最早出现于春秋战国时期的《论语》,现代意义上的五谷杂粮指的是:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时五谷杂粮也是粮食作物的统称。
“五谷”一词的最早记录,是在春秋战国时期的《论语》里的“四体不勤,五谷不分”一句中。
论语中的“五谷”有一种说法是指:黍、稷、麦,菽、稻这五种,另一种说法是指:黍、稷、麦,菽、麻。
古代所称的“五谷”,指的是物种或者一批主要的粮食作物,后来逐渐成为了粮食的代名词。
延伸阅读
种五谷尝百草的是谁
神农氏。神农尝百草是一则著名的中国古代神话传说。《淮南子·修务训》云:神农尝百草之滋味,一日而遇七十毒。晋·干宝《搜神记》卷一云:神农以赭鞭鞭百草,尽知其平毒寒温之性。由于有这些可歌可泣的事迹,神农便成了医药之祖,受到人民的爱戴。
传说中,种五谷、尝百草、制历时、兴贸易,开创了我国原始农业文明的始祖是()
a.燧人氏
b.神农氏
c.轩辕氏
d.伏羲氏
答案:b。
神农尝百草
神农氏本是三皇之一。有一次他见鸟儿衔种,由此发明了五谷农业,因为这些卓越的贡献,大家又称他为神农。
他看到人们得病,又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭,神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒,都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草,最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩,奉他为药王神,并建药王庙四时祭祀。
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