导语本文整理了木桶鸡怎么做法需要怎么备料知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
材料:
鸡腿3个、彩椒少许、鸡蛋1只、淀粉、醋、糖、味精、姜末 、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、干辣椒
做法:
1、将鸡腿拆骨、切块，加少许盐、胡椒粉、 料酒、蛋液、腌制片刻;
2、彩椒切大丁，把蒜末、姜末、葱花、醋、白糖、味精、生抽放在碗里调制备用;
3、腌制好的鸡块用淀粉抓匀，放入180度油温炸至金黄色捞起沥油;
4、锅里少许油煸炒彩椒装盘备用;
5、留少许油煸炒干辣椒， 把调制好的调料倒入锅里，加少许水煮开滚之浓稠状，倒入鸡块彩椒一起翻炒，即可出锅装盘。
延伸阅读
谁知道木桶鸡是怎么做的
木桶鸡的做法如下：
1、准备嫩鸡1只、调料炸菜丝40克、小洋葱头200克、葱白50克、红椒10克、姜片50克、姜花10克、红枣50克、色拉油30克、蚝油15克、味精8克、糖8克、生粉15克；
2、小洋葱头去皮，洗净后切成重约2克的块。红椒洗净，切成长5厘米、宽0.5厘米的丝。红枣洗净，切细。葱白洗净，切段。鸡宰杀，去毛，从腹部开膛取出内脏，洗净。锅内放入色拉油，烧至七成热时放入葱头块小火煸炒8分钟，取出；
3、整鸡加入蚝油、味精、糖、生粉抓匀。将炸菜丝、干葱头、红
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