导语本文整理了盐焗乌鸡怎么做知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
盐焗鸡的做法步骤如下:
1、准备鲜鸡半只备用,将其洗净后,挂起,沥干水;
2、使用适量的盐和姜粉混合后涂抹在鸡身,腌制30分钟即可;
3、使用两张吸油纸将腌制好的鸡肉包裹起来;
4、烤盘上铺上一张较大的锡纸,铺上一层粗盐;
5、将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐;
6、将锡纸包裹好;
7、使用两张吸油纸将腌制好的鸡包裹起来;鸡放入中层,烤30分钟即可;
8、出炉,打开锡纸,将粗盐扒开,取出鸡即可;
9、盐焗鸡的制作即可完成。
延伸阅读
超市买的乌鸡怎么做
主料:新鲜茶树菇、乌鸡。
辅料:盐 、枸杞、姜。
制作步骤:
1、把将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头洗净沥干水分;
2、把乌鸡收拾干净,洗净切块;
3、将姜切片,将枸杞泡洗干净;
4、煮锅加水大火烧开,加乌鸡煮1分钟左右捞起,去掉血沫;
5、煲里加水姜片乌鸡,大火烧开转小火煮80分钟左右;
6、加茶树菇、枸杞,加盐再煮20分钟左右即可。
乌鸡和怎么炖可以调经
1,整只乌鸡洗净,剁成小块;
2、用热开水抄鸡块,去血水;
3、把抄好的鸡块放入烧好的热水中顿,汤中加入姜、蒜、八角、桂皮、大料、大火顿.;
4、待汤锅大开后,放入红枣、莲子、枸杞;
5、两、三个小时后加盐和味精调味就可以喝了。时间越长汤越浓对身体越好。
乌鸡汤怎么做最补
1、姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
2、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
3、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
4、放入红枣桂圆、葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
5、乌鸡汤就完成了。