导语本文整理了怎么蒸马蹄糕知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃，其具体做法如下：
食材：
马蹄500克，马蹄粉250克。
调料：冰糖500克。
制作步骤：
1、 马蹄去皮，冲干净，拍烂备用；
2、 以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀；
3、其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内；
4、 隔水蒸约20分钟即可。
延伸阅读
马蹄糕怎么做
1、材料：马蹄4个，马蹄粉125g，绵白糖200g，水600g。
2、马蹄去皮，切块备用。
3、依次加入马蹄粉和250克水搅匀。
4、将350克水和糖拌匀。
5、糖水入锅烧开，舀马蹄水到糖水中，搅拌使糖水稍微粘稠。
6、将糖水再次倒入马蹄水中，混合均匀即可。
7、碗里放入保鲜膜，马蹄糊盛入碗中。
8、放入蒸锅，蒸制40分钟。
9、出锅晾凉，去边切块即可。
马蹄莲秋天怎么养
1、重新上盆
一般在夏天休眠期的时候，都会将马蹄莲的种球块茎取出来，放于温度较低的地方保存。所以入秋之后，第一件事就是将它重新栽种到土里。先准备一些疏松的花土，装入花盆中。然后将它的块茎芽朝上，放到土里。最后用周围的土将它埋好，并浇一下水即可。
2、充足光照
虽然在它的新叶还没长出来的时候，不能给予它过强的光照。但是，等它新叶长好之后，就要将它放到采光比较好的地方，提供给它足量的光。这样它才能够正常的在体内合成养分，进行生长。
3、经常浇水
它本来就很喜湿，所以要及时的给它浇水，不能让它的土太干。这样会导致植株缺水，从而出现干叶等不良现象。具体来说，可以每2-3天浇一次水。但注意，不要让土中出现积水。
4、适量施肥
它同样喜肥，所以需要经常为它施一些肥，防止它缺少营养，而出现生长缓慢的问题。具体来说，可以每月为它施加2-3次花肥。但是等到晚秋温度比较低的时候，要减少施肥的次数。
去皮的马蹄怎么保存
1、密封保存：马蹄去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鲜盒中，把保鲜盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，这样能保证里面的马蹄在4到5天之内不变质。
2、清水浸泡：去皮以后的马蹄不能与空气中的氧气接触，不然会让他的表面泛黄，失去它原有的资本，这是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到阴凉的环境中，能让他保证1到2天不变质。
3、冰箱冷藏：马蹄去皮以后还可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鲜盒中放清水，然后再把去皮以后的马蹄放在保鲜盒中，让水完全把它浸没，然后把保鲜盒密封好，存入冰箱，到第四天时，把保鲜盒取出，重新换入干净的清水，这样能让它保存一个礼拜不变质。
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