导语本文整理了豌豆面的豌豆怎么做会翻沙知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
豌豆面的做法如下:
1、准备食材,豌豆300克、葡萄干20克、红枣10克。
2、将葡萄干和去核的红枣加少量水,在搅拌机里打成泥。
3、将豌豆放入锅内煮熟。
4、再将煮熟的豌豆和适量的水一起搅拌,直到成沙状,然后加热煮开即可。
延伸阅读
带壳豌豆怎么煮
1、把豌豆放在淡盐水里浸泡十分钟;
2、用清水将豌豆清洗干净;
3、用剪刀减去豌豆两端,这样既有利于入味儿,也方便食用;
4、锅中加入与豌豆等量的水,放入适量盐,下入豌豆,锅开小火煮5分钟即可出锅。
注意事项:
1、煮豌豆的时间不宜过长。
2、根据个人口味需要,也可做成五香口味或者麻辣等其他的口味。
豌豆的食用途径:豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
豌豆黄怎么做果冻做法
1、首先把豌豆拣一下,以免小石子。
2、然后洗净,用冷水浸泡一晚。
3、将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜。(煮开后会有浮沫,需要撇出来)
4、豌豆煮至开花后,捞出到搅拌机里加入白糖,搅拌成糊状,倒入容器中。豌豆黄的做法
5、放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀。豌豆黄的做法
6、好啦,待自然冷却到不烫手时,放入冰箱冷藏三~四个小时。
7、哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前!
8、你还忍得住吗???快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧!对了,做好准备~接受大家疯狂的赞美吧!
豌豆凉粉怎么制作
豌豆凉粉制作过程:首先将豌豆粉倒入碗中,加入适量的水将其化开,煮开一锅水倒入豌豆粉液,一边倒入一边不停搅拌;然后小火慢炖,慢慢搅拌直至变得透明,煮好后倒入盆中放凉,放凉后即可倒出。
豌豆凉粉是一道美味可口的名点,属于川菜系;而且豌豆凉粉富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,起到防癌治癌的作用;并且豌豆凉粉还具有抗菌消炎,还能增强新陈代谢的功能。