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导语本文整理了如何做三道鳞知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
体形与鲤鱼相同，但皮肤光滑少鳞，仅侧线部和背腹有少数大小不规则的鳞片，背部青灰色，腹部银白色，肉质肥嫩，一起学习制作吧。
将鱼洗净用刀在鱼身改刀。
在鱼身上均匀涂抹上盐。
葱、姜、蒜切成碎。
锅中烧油，放入鱼煎至两面金黄。
将葱、姜、蒜放入锅中。
倒入料酒、酱油、老抽调味。
加入清水中火慢炖即可。
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1、三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。2、三文鱼切成大小均匀的块状，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟，以去掉三文鱼淡淡的海腥味；3、鸡蛋打开，将腌好的三文鱼的一面先粘上
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