导语本文整理了香芋地瓜丸怎么炸知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
材料：香芋200克，地瓜200克，白砂糖100克，玉米油适量。
步骤：
1、芋头蒸熟，剥皮，压成泥，倒入不粘锅；
2、到入白砂糖和玉米油，不停翻炒，做成芋泥取出；
3、地瓜去皮切片蒸熟，趁热加糖和面粉，面粉也不能放太多，蒸熟后取出揉到面团，揉到面团比较软就可以；
4、锅内放油，油温开始冒小气泡时放入地瓜丸，炸熟取出；
5、将取出的地瓜丸再次油炸一次，取出放盘。
香芋地瓜丸就成功了。
延伸阅读
地瓜切完发黑怎么办
削掉发黑部位即可食用。若是地瓜切完之后就出现发黑的情况，而且果肉和果皮没有异常，多考虑是由于氧化作用而引起。其中并不会生成对人体有害的物质，仍然可以继续食用，若是觉得影响食欲，可将它黑色部分削掉后再食用即可。
地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收，洗净，撕去外皮，鲜用。味甘，性凉。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。
怎么用电磁炉烤地瓜
主料：红薯两个或者三个，适量的水。
方法：
1、地瓜洗干净后，不要擦干水分，保留外部的水分。
2、用一张纸将地瓜包起来，或者用保鲜膜包裹严实。
3、放入微波炉的托盘上，用高火加热5分钟；翻个面，继续高火5分钟即可。
地瓜切丁炸的地瓜饼怎么做
用料：红薯、面粉适量、淀粉少许、水适量、油适量；
步骤：
1、将红薯切成小方丁，放到盆中；
2、将鸡蛋、面粉、淀粉、水放入盆中搅拌均匀；
3、用勺子将调好的红薯丁平铺到漏勺上；
4、大火烧油至七成热，将漏勺中的红薯放进去，炸两分钟左右，调中火炸，红薯饼炸牢固，用筷子将红薯饼从漏勺上慢慢夹下来，继续小火炸至金黄；
5、红薯饼变软即可出锅。
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