凤梨切开后没熟怎么办

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加工食用。凤梨香甜浓郁，爽口多汁，若将凤梨切开后发现还未成熟，可将凤梨榨成果汁，或加工制作成果脯、果酱等，这样可有效改善食用口感。一般不建议将切开的凤梨再进行催熟，因凤梨切开后，果肉易受细菌及微生物的污染，还容易与空气中的氧气发生反应，不仅容易破坏营养成分，还可能会发酵变质等。

延伸阅读

空气凤梨怎么施肥

施肥方式

可以使用专用的肥料，但要按照说明将肥料进行稀释溶解，然后在进行喷施，喷施前要先喷一层雾水，然后在喷肥料。

施肥技巧

时机的把握

若想给空气凤梨施肥，先要确认它已经适应当前环境，根部、新叶都已经完全生长出来，而新芽已经全部散叶，此时方可施肥。

施肥的温度

除了时机的把握，温度也很重要，空气凤梨是要在其安全的温度之内施肥才会达到肥效，不伤害到植物，正常情况下温度要在20度至26度之间施肥是最安全的，温度若超过28度，就不建议在施肥了，所以在施肥之前最好对温度有个简单的测量。

什么时间不适合施肥

夏季：夏季温度会越来越高，所以不建议此时进行施肥，可以让空气凤梨更好成长；

冬季：冬季温度则是越来越低，空气凤梨也会进入休眠期，它的休眠期与其它植物都是一样的，暂停生长，即使此时你施肥，它也吸取不了肥料中任何养分，而且还有可能对空气凤梨造成伤害；

所以大家应该明白，夏季与冬季在施肥方面，就不要考虑了。

绿色凤梨怎么看熟不熟

绿色凤梨看熟不熟方法有：

1、看颜色，判断凤梨是否成熟，可以先观察果皮的颜色，一般来说，成熟的凤梨呈金黄色、橙黄色等，而未成熟的凤梨呈青绿色，另外，选购凤梨时，可以看看叶子的颜色，若叶子是墨绿或青褐色，大概也有七八分熟。

2、捏硬度，凤梨成熟后果肉柔软且富有弹性，如果是过于成熟的凤梨，果肉太过偏软，食用口感也较差，若用手按压凤梨表皮，果肉较硬，那么还没有成熟，可能口感较酸涩。

3、闻气味，凤梨中富含糖类物质，成熟后有一股淡淡的香甜味道，若凤梨闻起来没有果香，很可能是还未成熟，若凤梨散发一种发酵的味道，则可能是熟过了，这样凤梨容易腐烂变质，而且口感较差，一般不建议购买。

凤梨切下来还没熟怎么放甜

凤梨的果肉除富含维生素c和糖分以copy外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，凤梨切下来不甜可以放在盐水里面泡一会，因为凤梨含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉，食盐能抑知制菠萝酶的活力，因此，当我们吃鲜菠萝或者凤梨时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我道们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。