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烤肠在烤肠机里烤的过程中要拿出来一次,然后在上面刷点油,再放进去烤,烤肠的皮就不会硬。可以使用45度的温度烤,刷油烤一会儿。边烤边刷油。
烤肠烤肠,一种美味的烤制食品,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,用电烤炉烤制的肉制品,深受消费者喜爱。
烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需全程冷链配送仓储。
延伸阅读
烤肠机怎么清洗
烤肠机清洗方法:
1、将烤肠机放平稳。
2、接通电源。
3、打开电源开关。
4、将温控旋钮旋转至60摄氏度。
5、将烤肠机正常运行预热30分钟。
6、关闭开关、自然冷却。
7、将毛巾、洗洁精、清水等清洁用品准备好。
8、却出接油盘,擦拭烤肠机罩,擦拭完毕之后取下罩子。
9、打开电源,温度调至0度,清洗滚轴,用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进轴承中,造成故障。
10、滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至完全干净。清洗完毕之后,将设备装好继续使用即可。