导语本文整理了麻婆豆腐料包怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、首先，蒜、姜剁成末，细香葱切颗粒。
2、麻婆豆腐调料包加入适量的清水，搅拌均匀待用。
3、锅内入油小火爆香葱白、姜、蒜蓉，加入肉末依然小火炒至变色。
4、将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入，另外根据自己口味加点白糖和食盐。
5、加入切小块的豆腐大火烧开，转小火收汁，这样可以让豆腐入味些，最后撒上细香葱末即可。
延伸阅读
热豆腐怎么做
主料：豆腐一块。
辅料：盐适量、生抽适量、红剁椒适量、蒜末适量、葱末适量、西芹碎适量、芝麻香油适量、十三香适量、辣椒油适量。
热豆腐做法 ：
豆腐切块，上锅蒸熟，有气孔即可；油少许加热，热锅冷油下葱蒜末，爆香，入红剁椒，加热；加入十三香翻炒，加入少许水，加生抽，加热一会即可；豆腐倒去多余水份，将西芹碎、多余葱末、辣椒油放在豆腐上，浇汁，放香油提香，搅拌即可。
豆腐做好后豆腐皮发红是怎么回事
出现红色主要原因有2个：
1、微生物问题，出现了微生物超标，在煮浆过程中，注意控制温度和时间；
2、加工过程冷却不及时，出现的豆腐皮的氧化反应，造成了豆腐皮出现发红现象。
葱爆豆腐怎么做
1、将豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成长3厘米的长方片，装入碗里，加入蛋清和水淀粉上浆，用手抓匀；
2、将大葱拣洗干净，切成3厘米长的片；
3、取小碗1只，添入1手勺鲜汤，加入精盐、味精、酱油、醋和淀粉，兑成红芡汁，待用；
4、将炒锅放置旺火上，放入油，待油烧至五成热时，投入豆腐片和葱片，迅速用筷子划散，倒入漏勺，沥净余油；
5、原锅留少许底油，放人姜片和蒜片适当炒一会，随即放入豆腐片和葱片，放入事先兑好的红芡汁，颠翻两下，加入少许花椒油，出锅即可完成。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
