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1、看鱼眼:新鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;眼球不突出,眼角膜起皱,稍变混浊或者眼内溢血的次之;不新鲜的鱼眼塌陷或干瘪,角膜皱缩或有破裂。
2、看鱼鳃:新鲜鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;不新鲜的鱼鱼鳃呈褐色或灰白色,有污秽的黏液,带有难闻的腐臭气味。
3、看鱼皮:新鲜鱼鱼皮完整,透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;不新鲜的鱼皮暗淡,表面附有污秽黏液,鳞片与鱼皮脱离。
4、按鱼肉:新鲜鱼鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽;不新鲜的鱼肉松散,易与鱼骨分离,指压时形成的凹陷不能恢复,手指甚至可将鱼肉刺穿。
延伸阅读
夏天高温怎么钓鱼
夏天气温很高的时候,如果有山体岩石或者树木遮挡阳光,那么水域的温度相对而言就会低,此时避阳而钓,等光线变弱,鱼口变好的时候可以再进行钓鱼。
钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆,鱼饵。钓杆一般由竹子或塑料轻而有力的杆状物质制成,钓杆和鱼饵用丝线联接。鱼饵可以直接挂在丝线上,但有个鱼钩会更好,对不同的鱼有特殊的专制鱼钩。钓鱼也被喻为引诱的意思,欺骗行为亦被称之为钓鱼。
烤鱿鱼怎么腌制
1、准备材料,鱿鱼750克,叉烧酱两汤,匙蚝油一汤匙,料酒一汤匙,姜一汤匙,蒜一汤匙,孜然粉一汤匙,白芝麻一汤匙;
2、把鱿鱼清洗干净,切块沥干水分,放入姜蒜蓉,料酒拌匀;
3、放入叉烧酱和蚝油,拌匀;
4、将鱿鱼腌制2到3小时;
5、在腌制鱿鱼时,把竹签放进清水里泡着;
6、然后把腌制好的鱿鱼块用竹签串着;
7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟;
8、取出烤盘,在鱿鱼表面扫上剩余的腌料,放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘,再次在鱿鱼表面扫上腌料,如此重复2次;
9、最后撒上孜然粉和白芝麻,再进烤箱烤约5分钟,总共烤的时间为20分钟,即完成鱿鱼腌制。
钓鱼路亚怎么使用
首先将路亚鱼竿抛入水中,然后保持稳定的速度收回。并且在此基础上还可以轻抽竿尖,使路亚饵模仿小鱼逃窜的样子,也可在收线时,竿尖往左轻抽一下,这样才能引起大鱼的注意。
路亚,取名来源为lure的音译,是一种钓鱼方法,是模仿弱小生物引发大鱼攻击的一种方法。这种钓鱼方法讲究技巧,需要竿、饵、轮的综合操作。在整个过程中,钓者是在做全身运动,同时路亚装备简洁,干净环保,与传统钓法有着极大的差异。