导语本文整理了盐水腌蛋的方法知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
用料:蛋21,晶盐400g,自来水1400g左右(做盐水用),茴香适量,生姜适量,香葱适量,八角适量,香叶适量,白醋适量(洗蛋用)。盐水腌鸭蛋的做法:
1、用清水把蛋洗净。
2、把洗干净的蛋泡在水中,水中加点白醋4:1,5:1随便,泡15分钟左右用海绵把蛋一个一个擦一遍。会发现蛋壳脱了一层皮,最后用清水冲干净。
3、蛋擦干,放一边晾会儿。
4、备料。
5、找个瓶子,用瓶子接一半的自来水只能少不能多,把自来水、香料统统倒入锅中烧开。烧开后放盐,盐都化了(饱和状态)关火晾凉。
6、把瓶子擦干,先放蛋,再倒入晾凉的盐水,那些香料也统统倒入,最后放一勺白酒。
7、静等30天。
延伸阅读
菠萝怎么泡盐水方法
先将去好皮的菠萝,切去菠萝叶,然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来,6瓣将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中。然后添加食盐然后将放完食盐的菠萝盆加入清水、浸泡。浸泡的时候可以再次清一下切好的菠萝瓣,浸泡超过半个小时后。即可将浸泡好的菠萝瓣拿出来食用。
菠萝最好泡半个小时左右,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。最后,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的为佳。
因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。
洗提子用盐水的正确方法
在清洗提子时,要保留提子的蒂头,以免在浸泡的过程中,泡出来的化学物质又进入了提子的果肉当中。先用清水冲洗,去掉当中明显的杂质,再加入适量的盐以打圈的方式搅动,再浸泡半个小时左右。捞出来后再用清水冲洗,将残留的盐分及一些化学物质冲洗干净即可食用。
提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。所谓“提子”一词是香港人对葡萄的称呼,红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。现在有些专家。种植者及商标上也把葡萄称“提子”,这是不科学的。
生理盐水敷脸的方法
生理盐水敷脸在使用之前要先把手洗干净,脸也要洗干净,确保肌肤是干净的情况下使用,可以用洗面奶先把脸洗干净,再倒在化妆棉上进行湿敷。生理盐水的主要作用就是消炎去肿,价格便宜,对于激素依赖性皮炎有很好的缓解,温和没有刺激,杀菌消炎,还可以稀释使用,缓解痘痘和闭口都有效。