导语本文整理了玉米发霉了怎么脱霉知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
对轻度发霉的玉米,要进行以下处理:
1、稀释
少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。
2、水洗
霉变玉米粉碎,加入3-4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。
3、脱胚去毒
霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1。5-4。5mm的小颗粒,加入5-6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。
4、物理吸附
使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
5、化学处理
使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻如硫酸镁。
6、补充营养素
补充充足va、vd、ve、vk、叶酸,有机硒、蛋氨酸等以缓解中毒效应,或使用有机酸类添加剂、益生菌类产品如乳酸菌、酵母菌等也有助于缓解霉菌毒素的毒性,部分酶制剂也有利于缓解霉菌毒素的危害。
对重度污染的玉米处理:
霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测,经检验毒素含量超标的玉米,只能作为工业用粮定向销售,不得用于食粮和饲料加工,霉变严重的必须销毁不得使用。建议饲料中最好禁止使用霉变玉米,即使是轻度污染的玉米长期使用也会对畜禽及人类造成很大危害。
延伸阅读
玉米生育期127天是怎么计算的
玉米生育期是指从出苗到成熟的天数。127天就是该玉米从出苗到成熟总共需要的天数。 玉米生育期长短与品种、播期和温度等因素有关。一般叶数多、播期早、温度低的生育期长,反之则短。春播70一100天,夏播70-85天的为早熟型;春、夏播分别为120一150天和96天以上的为晚熟型;介于两者之间的为中熟型品种。
新鲜玉米怎么剥
新鲜玉米想要容易地剥掉需要将玉米砍成两半,然后将刀插进玉米芯里面,将玉米分成两半后就能顺利将玉米粒剥下来了。同样用螺丝刀以及叉子也能很方便的将玉米粒剥下来,可以根据玉米的实际情况进行选择,只是注意不要动作太快,导致玉米粒周围散落导致滑倒。
虾仁玉米粥怎么烧
1、将虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末;
2、锅中放少许油,倒入葱姜末爆香;
3、倒入虾仁,加入料酒翻炒;
4、翻炒均匀后,倒入甜玉米粒,略加翻炒,加入少许盐即可出锅。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。 玉米是粗粮中的保健佳品。