1、主料：面条200g、油菜50g、香菜10g、冬菜20g、榨菜20g、油适量、盐适量、辣椒面适量、花椒面适量、姜粉适量、蒜蓉适量、花生米适量、芝麻适量、酱油适量、醋适量、葱碎适量、麻油适量、花椒粉适量。
2、准备好所需食材。
3、猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。
4、把辣椒面和芝麻放入小碗中。
5、锅中注入油烧至6成热。
6、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。
7、花生米放入锅中炒香。
8、把炒香的花生米压碎备用。
9、取一碗，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。
10、锅中注入水，烧开下入面条煮熟。
11、加入洗净的油菜。
12、料碗中，加入烧开的大骨汤，把调料冲开。
13、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。
扩展阅读
四川重庆成都的关系
1、成都是四川的省会、副省级市，重庆曾经隶属于四川。
重庆属于四川省，最早可以追溯到春秋时期。随着朝代的更替，重庆也一直是和四川连在一起的，一直都没有分出去。历史上重庆三次成为直辖市。
第一次是在民国二十八年（1939年）5月5日，国民政府颁令将重庆升格为甲等中央院辖市（即直辖市），析出四川省。
第二次是在1949年11月30日，中国人民解放军进入重庆，重庆成为西南大区代管的中央直辖市。1954年7月，重庆直辖市被撤销，重庆与四川合并，重庆从直辖市降为副省级市。
第三次是在1997年6月18日，重庆直辖市政府机构正式挂牌，截至2019年重庆都是直辖市。
2、成都和重庆是成渝城市群的中心。
2016年4月12日，国务院印发《关于成渝城市群发展规划的批复》（国函〔2016〕68号），批复同意《成渝城市群发展规划》。
2018年11月，中共中央、国务院明确要求以重庆、成都为中心，引领成渝城市群发展，带动相关板块融合发展。
重庆端午高速免费吗
1、2021年重庆端午节高速公路不免费，传统节日只有春节和清明节两个节日是高速公路免的。
2、根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》来看，国家规定法定节假日高速公路定通行免费时间；但是只有春节、清明节、劳动节和国庆节高速免费，同为法定节假日的端和中秋节却没有。所以，2021端午高速是收费的。
重庆人口
1、重庆市总人口约3102.00万人。
2、重庆，简称“渝”。为省级行政区，中西部唯一直辖市，国家中心城市、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地、山清水秀美丽之地；既以江城、雾都、桥都著称，又以山城扬名。
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