如果是切成丝或片状,一般煮5-8分钟左右就可以了,如果是切成滚刀块,一般需要煮10-15分钟。胡萝卜一般煮至变色就熟了,可以用一根筷子插一下,如果可以轻易插入,则说明已经煮熟了。
胡萝卜的食用方式多样,可以清洗干净生吃,也可以素炒、荤炒、炖汤等。
胡萝卜的营养价值较高,尤其是维生素a的含量很高,适量食用对人体健康有益。
胡萝卜,又名红萝卜、甘荀,是一年生或二年生草本植物,原产于亚洲西部、阿富汗,于12世纪经伊朗传入中国。
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胡萝卜煮多久熟
7-10分钟即可。胡萝卜一般煮7-10分钟左右即可成熟,若是喜欢更软一点,可适量延长煮的时间。胡萝卜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素a、b1、b2、c等营养成分,食用后对人体有一定益处。
胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。原产于中亚西亚一带,已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒,适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味,但营养价值颇高既可熟食,又可生吃,可烹调多种菜肴。
萝卜煮多久才能熟
15-20分钟,萝卜去皮切滚刀块,在煮锅或者炒锅中放清水煮沸后加入萝卜,用大火煮15-20分钟就可以熟,可以用来做排骨萝卜汤,营养又健康。
炖好的萝卜汤汁多并且香甜美味,口感非常的脆嫩。
萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻。
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%,空气湿度为80%-90%。空气湿度大,可提高品质。但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利根的生长与吸收,土壤过于干燥,则肉质根的辣味增强,品质不良。如果水分供应不匀,则肉质根容易开裂。
白萝卜煮水的做法
制作白萝卜煮水需要先把准备好的白萝卜清洗干净,然后再把它切成片状或者块状备用。接着往锅中倒入适量的清水并加热,等锅中的水沸腾之后再倒入处理好的白萝卜煮十五到二十分钟即可。
怎么做白萝卜煮水白萝卜煮水的方法非常简单,制作它首先要准备好一个大小足够的白萝卜,然后把白萝卜上面的茎叶都去掉并清洗干净,接着再根据自己的喜好将白萝卜切成片状或者块状。
注意这里我们是不需要把白萝卜表面的皮给削去的,等白萝卜处理好之后我们就可以准备一口锅并往其中加入适量的清水,等锅中水煮沸之后再把白萝卜倒入其中。
这样把切好的白萝卜煮十五到二十分钟以后,白萝卜煮水就做好了。这时候白萝卜煮水的温度一般都比较烫,我们可以把它稍微晾凉之后再饮用。