当然是可以的,而且还可以将白砂糖和一些柚子汤给它完全的炒熟粘稠之后再给它冷却制作。用白砂糖,虽然冰糖的味道跟柚子更搭配,但白砂糖炒后更容易结晶反沙,呈现出糖霜的美观样貌。
锅中放入1碗清水,倒入白砂糖和冰糖,中小火慢慢把糖都化开,将柚子皮放进去来回翻炒,尽量让柚子皮们都粘上糖水。
大概几分钟的时间,糖水差不多熬干了,可以关火让柚子皮反沙了。之前的糖水没有了水分,会直接在柚子皮上结晶。
再撒上一层白砂糖,放在盘中晾干,晾干的柚子皮糖就是干脆的口感。如果柚子糖不挂霜就加适量的糖或多炒一炒。
延伸阅读
可以。制作柚子糖时用白砂糖可以起糖霜,因为白砂糖炒后容易结晶反沙,柚子糖会呈现出糖霜的美观样貌。制作柚子糖需准备柚子皮、白砂糖、水、盐等材料,柚子皮需切片、浸泡、挤干水。
制作柚子糖时, 柚子皮需反复多次清洗干净至水变清澈无黄色,可以去除柚子皮的苦味。
柚子的果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥形,果皮呈淡黄或黄绿色,甚厚或薄、海绵质。
柚子也称为文旦、香栾、朱栾、内紫,原产于东南亚地区,果肉可以直接吃,或加工成果汁、果酒、果酱等。
一天一个柚子可以吗
柚子是寒性水果,吃了之后并不会引起上火,但是柚子不能够多吃,否则会出现腹痛等不适情况,那么一天吃一个柚子行不行呢?柚子一天吃多少较为合适呢?
一天一个柚子可以吗
太多了。 虽说柚子的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,但毕竟物极必反,再加上柚子本身就是一种寒凉的食物,一天吃一个,那么这个量是比较多的,就很容易加重人体寒气,加重人体胃肠道负担,对人体的健康造成威胁。 尤其是对于脾胃虚寒者来说,一天吃一个柚子,那么是很有容易诱发或者加重其病情的,从而对他们的健康造成伤害。
柚子一天吃多少合适
建议一天吃2-3小瓣即可。柚子虽好,但不宜食用过量,食用过量容易加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,不利于人体的健康,所以一般建议正常人一天吃2-3小瓣左右的柚子即可。
柚子为什么会苦
柚子有苦味具体有四种原因:一是柚子的品种问题,本身属于带有苦味的柚子,如:胡柚、西柚等;二是柚子还未成熟也是带有苦味的;三是吃了柚子的白瓤以及果皮或切柚子过深,让柚皮上带有生物苷的苦味成分进入了柚肉中,导致柚子味道发苦;四是柚子出现腐烂、受冻等现象出现的苦味。
苦柚子能干什么
1、除味、驱蚊:如柚子过于发苦,不能食用的,可将柚子果皮切成条状,然后放在太阳底下晾晒,直至完成晒干水分后收集起来,放入那种带有网兜的网袋中装起来,保证通风干燥,可以用于房间除味以及驱蚊制品使用。
2、泡澡:另外将柚皮切成小片,放在热水中煮10分钟,然后加入适当的热水用于泡澡,柚子皮中带有的芳香物质可以舒缓情绪,促进睡眠。
柚子皮晒干点燃能驱蚊吗
我们都知道,柚子皮是生活中很常见的一种果皮,它的作用比较多,不仅具有很不错的食用价值,还可以起到很多妙用,有些人会将柚子皮晒干保存。那么柚子皮晒干点燃能驱蚊吗?柚子皮晒干有什么作用?下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
柚子皮晒干点燃能驱蚊吗?
可以驱蚊。
柚皮不含化学物质。这是天然的,味道很好。是驱蚊的好法宝。柑橘精油是柚子皮的主要成分,而柑橘精油是最天然的防蚊成分。因为柚皮含有油脂,很容易引燃燃烧。柚皮散发出的柚子烟能达到灭蚊的效果。因此,这是柚皮可以回收利用作为蚊香的根本原因。
柚子皮晒干有什么作用
柚子皮可以去腥味,无论是做什么菜,海鲜还是肉类,只要抹上几片柚子皮,就能轻松去除腥味。柚子皮用来治疗冻疮。吃过柚子皮后要把皮擦干,必要时再烧开水。当它被烧伤的时候,就把它集中在身体的某个部位。
柚皮是用来防虫的。把面团放在通风良好的地方晾干。它可以放在衣柜的角落里,也可以放在米桶里,以防蚊虫。柚皮是用来做蜂蜜柚皮茶。柚子皮切成块,在阳光下晒干,用开水洗净,加入蜂蜜。它不仅香而且甜。长期食用有助于理气、润肺、通肠。
红柚会更有营养吗
其实和其他柚子没有多大区别。
红心柚与黄心柚除了果肉的颜色外,其他方面没有大的区别,但红心柚中微量元素铁的含量相对较高,人们食用后可以起到明显的补血作用,而黄心柚中这种营养素的含量相对较低,其血液中的铁含量较高补益作用相对较差,但黄心柚含有丰富的维生素c和天然果胶,对人体心血管系统的保护作用远高于红心柚。