厨余垃圾的标志主要以绿色为主色调，图案一般是由吃剩的苹果果核、鱼的骨头、剥了皮的香蕉等组成。厨余垃圾表示的是容易腐烂和包含有机物的生活垃圾，厨余垃圾一般包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等。
厨余垃圾一般可以分成两大类，一类是生厨余垃圾，指的是食材加工或烹煮之前处理后剩余的物料，如菜叶、果皮等，另一类是熟厨余垃圾，指的是食材烹煮后或食用后剩下的部分。
厨余垃圾的特点是含有较高的水分和有机物，相比其他垃圾很容易腐坏产生恶臭，不过厨余垃圾在经过处理和加工后大多可以转化为新的资源投入使用，如肥料、饲料、沼气等。
延伸阅读
如何有效实施垃圾分类
有效实施垃圾分类的方法：
1、树立垃圾分类的意识，明确垃圾分类政策推行的重要性，从而带动垃圾分类实际行动的产生。
2、明确当地垃圾分类的要求，然后严格要求，每天坚持在家中做好垃圾分类，切忌三天打鱼两天晒网或者抱有侥幸心理。
垃圾分类：
垃圾分类指按一定规定或标准将垃圾分类储存、投放和搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。垃圾分类可提高垃圾的资源价值和经济价值，大致根据垃圾的成分构成、产生量，结合本地垃圾的资源利用和处理方式来进行分类的。
棕叶子是什么垃圾
棕叶子属于湿垃圾的一种，因为棕叶子一般是指枯萎的树叶，所以属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾、有机垃圾，即易腐垃圾，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。
湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等。
湿垃圾的主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
垃圾是居民日常生活和生产活动所产生的固体废弃物，其成分非常复杂，我国许多城市常将垃圾粗略地分成有机、无机和有害三类。
北京垃圾分类实施时间具体要求和标准
实施时间：2020年5月1日。
要求：生活垃圾分为厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其它垃圾四大类。
标准：
1、厨余垃圾：指家庭中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾；从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企业事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂；以及农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等。其中，废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和油水混合物。
2、可回收物：指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的，已经失去原有全部或者部分使用价值，回收后经过再加工可以成为生产原料或者经过整理可以再利用的物品，主要包括废纸类、塑料类、玻璃类、金属类、电子废弃物类、织物类等。
3、有害垃圾：指生活垃圾中的有毒有害物质，主要包括废电池（镉镍电池、氧化汞电池、铅蓄电池等），废荧光灯管（日光灯管、节能灯等），废温度计，废血压计，废药品及其包装物，废油漆、溶剂及其包装物，废杀虫剂、消毒剂及其包装物，废胶片及废相纸等。
4、其它垃圾：指除厨余垃圾、可回收物、有害垃圾之外的生活垃圾，以及难以辨识类别的生活垃圾。
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