一、家庭请客必备20道一菜,请客吃饭13个人在菜量一般的情况下要多少个菜比
提起家庭请客必备20道一菜,大家都知道,有人问请客吃饭13个人在菜量一般的情况下要多少个菜比较合适,几个凉菜几个热菜?另外,还有人想问请客求菜谱,你知道这是怎么回事?其实过生日请客应该点哪些菜,下面就一起来看看请客吃饭13个人在菜量一般的情况下要多少个菜比较合适,几个凉菜几个热菜?希望能够帮助到大家!
家庭请客必备20道一菜 1、请客吃饭13个人在菜量一般的情况下要多少个菜比较合适,几个凉菜几个热菜? 我觉得这要看你们这13个人有几男、几女、都是多大的饭量,还有你们是要暴餐聚会一下还是要比较经济、低热量的菜色了.十道简单高端大气上档次的菜。
如果男性较多总体饭量较大的话,我认为13至15个热菜,4至6个凉菜较为合适,可以再要一份汤.
如果女性较多总体饭量不是很大的话,9~12个热菜,3~6个凉菜应该就足够了.
当然要是暴餐一顿的话可以在15~17个热菜,4~6个凉菜,要是想点的能够差不多都吃完而且饭量不小的话11~13个热菜3~5个凉菜应该是比较经济实惠的选择.
过生日请客应该点哪些菜 还有就是我认为最主要的不是点具体的多少个菜的数量,而是点的是不是合大家的口味.要是不想哪盘菜到还剩下三分之二以上的话凉菜不要太多.家庭会餐10个经典菜。
纯属个人平均1周3次的聚餐经验,望您参考!经典热菜100款图片。
2、家庭请客必备20道一菜:请客求菜谱 我的天,我不在辽宁省但。。海参5份的话应该不行吧
辽宁省消费也不算低呀。。。。
扣白菜(小干鲍)
鲍汁扣辽参广东白切鸭(狗仔鸭)家宴菜谱12个菜。
芝士生蚝(一人一个)三星算节头家里请客18个菜菜单。
可能可以OK50种最常吃的家常菜菜名。
3、家庭请客必备20道一菜:过生日请客应该点哪些菜 30种最常吃的家常硬菜。
4、家庭请客必备20道一菜:家里请客吃饭 菜的数量有讲究吗 其实是无所谓的。但是因为请客是一件高兴的事,还要尊重客人的意思,一般都选择能讨采的数字来体现,有个说法,好事成双,所以请客一般选择双数为好。家宴菜谱16个菜。
5、家庭请客必备20道一菜:请客吃饭家常菜谱有哪些? 1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的菜品。味道酸甜可口,特别下饭。色泽鲜艳,酸甜爽口,口感,色香味浓,增加食欲。
2、酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一常菜,虽平凡但每家的和味道都不一样,这道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下饭的小菜。高端大气上档次的家常菜。
3、小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。湖南农家小炒肉一般选用肉质比较的猪肉,是“隔纱”五花肉,用青椒、豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣。辣椒选用形状瘦的、比较辣的青椒;嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的。招待客人的30常菜。
4、辣子鸡是一典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。100种懒人午餐。
5、蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,属于上海菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,调理,健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(粉)腌1小时后,冲水沥干。
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二、办一场家宴,约10人左右。可否提供一份菜谱,最好简单一点。
有鸡,有鱼,是比较合适的,再有一个汤,4个凉菜4个热炒菜。这样一桌,10个人的标准就不错了。一般凉菜有季节性,选择当季的蔬果凉拌,自己灵活掌握,热炒也一样,推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝,肉片。
1.见“家宴”。
2.亦作“家”。家人相聚宴饮。
3.私人所设的宴席,对国宴、公宴而言。如:宋庆龄举行家宴招待外宾。
第一道上什么大菜怎么烧?
三、请客18个菜菜单,喝喜酒十六个菜菜单
提起请客18个菜菜单,大家都知道,有人问喝喜酒十六个菜菜单,另外,还有人想问推荐几个请客的凉菜,你知道这是怎么回事?其实请客18个菜菜单有哪些?,下面就一起来看看喝喜酒十六个菜菜单,希望能够帮助到大家!
请客18个菜菜单 1、请客18个菜菜单:喝喜酒十六个菜菜单 不同的地区应该有不同的习俗吧
北方地区一般必须有的菜,四喜丸子,整鱼,整鸡,肘子,其他的自己搭配就是了,其实最简单的方法就是去饭店看看婚宴的菜谱就是了
2、请客18个菜菜单:推荐几个请客的凉菜 凉拌三丝:粉丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱丝,加上盐、味精、姜蒜沫、醋、辣椒油、食用油等,既漂亮又美味
凉拌豆腐丝家庭会餐10个经典菜。
水果沙拉家庭请客必备20道一菜。
都很不错春节请客菜谱大全。
3、请客18个菜菜单:请客18个菜菜单有哪些? 请客18个菜菜单有哪些? 4、请客18个菜菜单:农村办喜事菜单16个菜 适合请客的12常菜。
5、请客18个菜菜单:家里请客吃饭必备的50道菜谱 一、家常酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜、油适量、盐适量、干红辣椒、麻椒适量、豆瓣酱2勺、姜适量1.辣椒切碎、麻椒上锅焙干,研碎、姜切片,酸菜切成段。
2.用刀在鱼头、鱼尾切一刀,鱼的侧线,能除去鱼的部分土腥味。
3.斩下鱼头,从中间刨开。请客八个菜怎么搭配。
4.沿着鱼的背部下刀,轻推把肉片下,刀尽量的贴着鱼骨下刀。自己在家请客吃饭菜谱。
5.鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用,片鱼片:把刀倾斜成30度角片鱼肉,鱼片不要太厚,不然做出来不。
6.锅里倒油,油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。
7.放入酸菜翻炒,锅内添水,水稍微多放些。
8.放入鱼骨、鱼头炖上几分钟就可以了,这样鱼汤也很鲜美,用来拌面条吃不错。30种最常吃的家常硬菜。
9.把鱼骨,鱼头,酸菜等捞出,尽量的捞干净盛到盆内。
10.把鱼片轻轻的鱼汤里,不要用力搅动,否则鱼片就碎了。鱼片很容易熟的,下一步就是把鱼片和汤倒在盆里,码上辣椒,撒上研碎的麻椒,撒少许的11.另起锅熬油,熬好了趁热泼在辣椒上家庭请客吃饭16人菜谱。
二、焦溜豆腐
用料:豆腐克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量1.北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝。
2.坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中,等水煮开后再捞出沥水备用。家庭聚餐菜单14个菜。
3.用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。
4.在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。
5.油锅做热到6成热,接着放入豆腐煎到四面金黄。经典热菜100款图片。
6.豆腐都捞出备用。
7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
8.爆香葱丝姜片蒜片,倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒,**倒入调味汁,再放些水淀粉,带豆腐上包裹调味汁就关火。春节家宴20道精品菜。
三、口水鸡
用料:土鸡半只(约)、花生数十颗、辣椒粉、小葱1棵、生姜1小块、香菜1棵、独蒜2个、花椒数十颗、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶
匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少许、鸡汤2汤匙1.姜切片,小葱打结,取十多颗花椒备用饭店点菜率**的菜。
2.鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开
3.大火烧开后,转中小火煮10-15分钟关火
4.取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉春节必备30常菜。
5.取出鸡肉,斩切摆盘,备用
6.小火把锅烧热,倒入花生,烘烤至皮衣爆裂,注意随时,不要糊了
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