平板微波炉烹饪菜谱

平板微波炉烹饪菜谱

虾仁豆腐的材料：虾仁，豆腐1盒，盐，水（2汤匙就够了）油，葱，姜少许。

步骤：

1、把豆腐切成块状放入盘中备用

2、往微波炉专用煲中倒入虾仁、葱姜、料酒、盐、胡椒粉搅拌，最后在淋上些精制油

3、放入微波炉，用高火加热 2 分钟

4、将加热好的虾仁倒在豆腐上，再放入盐、鸡精，放入微波炉用加盖高火加热 3 分钟5、最后将豆腐拿出来，洒上一些葱花，放入微波炉再中火加热 30秒钟即可

桔香牛肉萝卜丝

材料：牛肉 萝卜 桔皮 青蒜 辣椒

调料：酱油 老酒 淀粉 食油 食盐 味精

作法：

1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。

2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出后把牛肉丝另装盘。

3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝，搁进食盐，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出装盘撒上葱花。蘑菇豆腐

材料：蘑菇 豆腐 香菜

调料：食盐 食油

作法：1、蘑菇、豆腐切片放碗里，搁盐、油盖上盖子进微波炉5分钟（中间暂停端出搅拌）。

2、拌入香菜装盘即可。

红烧螃蟹

材料：螃蟹 姜 蒜 葱

调料：食盐 酱油 老酒 食油 味精

作法：

1、螃蟹洗净切块放碗里，搁生姜、大蒜、葱白，加酱油、老酒、食盐、食油，盖上盖子进微波炉高火5分高谈钟（中间暂停端出轻轻拌动一下）。

2、用筷子将蟹块夹出装盘，散上葱叶，汤汁中放少许味精拌匀浇上，OK。

西红柿烧蛋汤

材料：西红柿 鸡蛋 香葱

调料：食盐 食油 味精

作法：1、西红柿切小片放碗里，搁盐、油，加入适量开水，进微波炉大火4分钟端出。

2、鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，进微波炉1分钟端出。

3、撒入葱花、味精轻轻搅动即可。

清炒黄豆芽

材料：黄豆芽 香葱

调料：食盐 食油 老酒 酱油 味精

作法：黄豆芽洗净放入碗里，搁盐、油，滴几滴老酒、酱油，盖上盖子进微波炉大火2分钟，端出加味精拌匀装盘撒上葱花即可。

芹菜炒豆腐干

材料：豆腐干 芹菜

调料：食油 食盐

作法：豆腐干切小条芹菜切小段放碗里搁盐、油，加少许凉开水盖上盖子进微波炉3分钟（中间暂停端出搅拌）。

肉馅豆腐泡

材料：机绞肉 豆腐泡 鸡蛋 香菜培轮 香葱 生姜 淀粉

调料：食盐 酱油 老酒 十三香 味精

作法：

1、将香菜根、葱、姜切细与机绞肉一同放碗里加入鸡蛋、盐、淀粉搅拌和匀。

2、用筷子把豆腐泡的一面扎一下后填馅。

3、碗中加酱油、老酒、十三香冲入适量开水并放入填好馅的豆腐泡进微波炉6分钟（中间暂停端出翻动一下）。

4、将豆腐泡用筷子夹出装盘，撒上香菜，汤里加味精搅匀浇上。

辣椒炒猪肝

材料：猪肝 辣椒 香菜 淀粉

调料：老酒 酱油 食盐 食油 味精

作法：

1、猪肝切片放碗里，加入老酒、酱油、淀粉拌匀渍一下。

2、在渍过的猪肝上倒进食油用筷子划开，搁食盐并放上切好的辣椒，盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停端出加味精搅动一下）。

3、装盘撒上香菜。

炒四季豆

材料：四季豆 辣椒 洋葱

调料：老酒 食盐 食油 味精

作法：

1、四季豆切丝放碗里，搁老酒、盐、油盖上盖子进微波炉2分钟。

2、端出放入切好的辣椒丝、洋葱丝拌匀盖上盖子再进微波炉2分钟。

3、加少许味精拌匀装盘。

红烧带鱼

材料：带鱼 生姜 大蒜 辣椒 香菜根

调料：酱油 老酒 米醋 白糖 食盐 食油

作法：

1、戚中碰带鱼洗净沥干水，切段装在盘中，搁上生姜、大蒜、辣椒、香菜根、酱油、老酒、米醋、白糖、食盐、食油。

2、盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停，端出加入味精并翻面）。

微波炉家常菜谱制作技巧步骤有什么

现在每家每户都拥有一台微波炉，微波炉除了可以将食物进行加热外，还可以制作美味的食谱哦，你知道具体有哪些食谱制作方法吗?以下是我为你整理的微波炉家常菜谱，希望能帮到你。

微波炉家常菜谱：微波炉烤香肠

材料

海霸王香肠4根

做法

1、从冰箱拿出4根香肠一人两根，装在盘子上，放入微波炉解冻

2、斜著在香肠身上两边各切4刀，不要切段

3、再放回微波炉里，选烤鸡档，叮4分钟，时间到了之后翻面再叮4分钟，没有烤焦呢我们家的是格兰仕光波炉

4、OK，好吃又美味

小诀窍

1、记得在烤肠身上划口子，首先是以免加热过程中爆响，其次是美观啊!

2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整

微波炉家常菜谱：蘑菇火腿比萨

材料

比萨饼底的用料：面粉200g，盐1/2茶匙3g，白砂糖1茶匙5g，黄油1汤匙15g，干酵母1茶匙5g，牛奶100ml，馅料：番茄酱2汤匙30ml，乳酪100g，火腿50g，口蘑50g，香菇30g，洋葱20g，黑胡椒2g，油少许

做法

牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

火腿切成小片。口蘑洗净切片。香菇洗净后切丝。洋葱洗净切碎。乳酪切成细丝。

将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用燃尺叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂沫一层番茄酱，撒少许乳酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层乳酪丝。

将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

小诀窍

使用微波炉制作比萨，饼底最好不要太厚，以免熟过了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤煳。

微波炉家常菜谱：微波炉土豆泥

材料

土豆中型两个大约400g，牛奶150ml或淡奶油，西式火腿少许，胡萝卜少许，胡椒粉，盐

做法

1.土豆洗净去掉外皮，切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶，拌匀.然后放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波炉高火两分钟，取出，看下如果牛奶慧册基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两前段宏分钟取出搅拌的动作，直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥，趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状

2.西式火腿和胡萝卜切片，汆烫熟，切成小丁.加入土豆泥中，撒适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，就可以吃了