1岁半宝宝食谱及做法

一、1岁半宝宝食谱及做法

1岁半宝宝食谱做法如下：

1、一周岁左右的宝宝开始长牙齿，咀嚼的能力变好，消化功能也增强了，可以开始吃肉类，蔬菜，水果，豆制品等食物，有助宝宝补钙长牙齿增高。早些是给孩子一就是果汁儿，还有一些就是菜汁这些进行少量的摄入，也可以给宝宝吃些泥状物质。

2、一岁半的孩子一般消化系统还没有完全发育好，所以要做到少食多餐，尽量吃得清淡一些。还有，从冰箱拿出来的食品，最好不要直接给宝宝食用，需要加热后才好。注意宝宝的食量，可以少食多餐，注意清淡适口，蔬菜肉类搭配合理。

1岁半宝宝食谱及做法

1岁半的宝宝饮食正从乳类为主食转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与正常成人相同。下面整理了一些1岁半宝宝食谱及做法，提供给大家参考!

鱼菜米糊

食物原料：

米粉200克、鱼肉100克、油菜适量盐，香油各适量。

制作方法：

1、米粉用凉水调开，搅拌成糊;油菜洗净，切碎;鱼肉洗净，剔去骨、刺，剁成鱼肉泥。

2、锅置火上，将米粉糊倒入锅中，大火煮5分钟至沸;再加入鱼肉泥和油菜，中火煮熟，出锅前放少许盐调味，淋入香油即可。

营养经：

鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及磷脂。它们都是人脑营养的必需元素，对宝宝的大脑发育极为有益。

鸡肝糊

食谱原料：

鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。

制作方法：

1、将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用;

2、将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

营养经：

富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，增强幼儿食欲。

鲜肉小馄炖

需要的食材：馄饨皮1 50克，猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克，腐竹10克。

需要的`调味品：盐、鸡精和香油适量。

调料：香油、盐、鸡精各少许

适量给宝宝吃些鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质

制作步骤

1)将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分;

2)将胡萝卜洗干净并切成碎末备用;

3)将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;

4)猪肉剁成肉末备用;

5)将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;

6)将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦;

7)将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨，入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成。

青菜肉末粥

需要的食材：大米适量，青菜适量，肉末适量

需要的调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量

注意宝宝每天最多只能吃一个鸡蛋

制作步骤

1)将大米提前用水泡约两小时，然后用手把米揉碎;

2)将肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;

3)在砂锅中加水，当水沸时加入揉碎的大米;

4)大米煮开花后，改用小火熬到粘稠;

5)青菜切碎备用;

6)在炒锅中将适量食用油烧热，然后炒散肉末;

7)加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

鱼泥豆腐

需要的食材：豆腐两块、鱼泥60克

1岁半的宝宝已经可以自己吃水果

制作步骤：

1)将豆腐切成方形小块，然后码盘备用;

2)将鱼泥搓成丸子状，然后用刀或勺子稍稍按扁，放在豆腐上;

3)将已经装盘的豆腐放入蒸锅中大火蒸20分钟即可。

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二、1岁8个月宝宝一周食谱，怎样安排？

一岁多的宝宝可以规律三餐，然后在两餐之间，再给宝宝吃一些点心，奶粉，水果等。比如早上7:30，可以让宝宝吃早餐，吃面包，奶粉，鸡蛋等。10点多可以给宝宝吃点水果。中午12:30给宝宝吃小饺子，小笼包，米饭，青菜，鱼，肉等。下午3:30给宝宝喝一次奶，吃点水果。晚上6点左右给宝宝做营养粥，苗条，青菜等。

三、一岁半宝宝餐一周菜谱列表

1岁半宝宝辅食食谱，营养健康超好吃，每次宝宝都吃精光

1、南瓜玉米鸡腿焖饭

食材：

豆角、南瓜、玉米适量，鸡腿1根、大米40克

做法：

鸡腿洗净切花刀。

豆角去丝去头尾，洗净切碎。

玉米洗净剥粒。

南瓜去皮去瓤洗净切块。

大米提前浸泡洗净。

锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。

再倒入豆角、南瓜炒1分钟。

再倒入粥米炒1分钟。

倒入炖盅，加入鸡腿、开水，水盖过鸡腿一半。

按炖煮键，煮40分钟后搅拌均匀即可。

2、三文鱼小米粥

食材：

大米、小米、三文鱼、柠檬片适量

做法：

大米、小米提前浸泡，洗净，放入电饭煲中熬煮。

三文鱼洗净，加两片柠檬片去腥，去刺，切成小丁状，放入粥中。

煮2分钟后，加少许盐调味即可。

3、红枣玉米面窝窝头

食材：

玉米面150克、面粉50克、红枣40克、牛奶150ml、细砂糖15克

做法：

红枣洗净去核切碎丁。

玉米面倒入盆中，再加入面粉、细砂糖、牛奶，搅拌均匀。

再加入红枣碎丁，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

将面团分成8个小面团。

再依次将面团先揉圆，用大拇指戳个洞，然后旋转着用手指捏成圆锥形。

蒸锅内水烧开后，放入窝窝头，大火蒸16分钟即可。

4、燕麦饼干

食材：

无添加谷物麦片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋面粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml

做法：

无添加谷物麦片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一个大碗中。

低筋面粉过筛加入。

戴上手套，将碗里的食材搅拌均匀，并将麦片捏更碎一些。

倒入牛奶和玉米油，用勺子搅拌均匀。

将燕麦糊揉成不易散的圆形面团，放在烤盘上，用手心压扁。

烤箱预热上下管模式180度后，再放入烤盘，开上下管模式180度，烤15-20分钟即可。

5、迷你三明治

食材：

牛油果、橄榄油、鸡胸肉、芝士、全麦面包

做法：

鸡肉去皮洗净切小片，用刀片拍扁。

锅中倒入橄榄油，放入鸡肉煎熟。

牛油果洗净对半切，去核，切片。

取一块全麦面包，一层一层铺上鸡肉、牛油果、芝士片。

放入烤箱中180度烤熟即可。

6、圣诞树沙拉

食材：

土豆1个、玉米1根、鸡蛋1个、圣女果若干、西兰花1个、橄榄油适量、黄柿子椒、1个盐微量

做法：

土豆洗净、去皮、切小块。

黄柿子椒去蒂、洗净，用造型模具造型。

草莓去蒂、洗净，用淡盐水浸泡10分钟。

玉米掰小粒，洗净，用沸水烫熟。

鸡蛋洗净后用水煮熟，去壳。

圣女果用淡盐水洗净后对半切开。

土豆上锅蒸熟，沥干水后分别放入搅拌机打成泥。

土豆泥中拌入部分玉米粒、鸡蛋黄，加盐拌匀后堆成高高瘦瘦的圆锥体。

西兰花摘成小朵，用加了盐的沸水烫熟，再用橄榄油拌一下，将茎秆粗壮的插在土豆泥堆的最下边一圈，依次围圈，将整个土豆泥包裹。

玉米粒、圣女果、黄柿子椒填满西兰花之间的空隙，圣诞树顶部用一颗黄柿子椒星星作装饰。蛋白切碎铺在圣诞树底部，以及撒一些在圣诞树上，作为雪花即可。

营养食谱一：

早餐

上午 8：00 母乳或配方奶150毫升，面包25克，荷包蛋1个

加餐 上午 10：00 饼干(蛋糕)少许 酸奶50~100毫升

午餐

中午 12：00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克

加餐 下午15：00香蕉或苹果100克，小点心一块

晚餐

下午 18：00 米饭1克 珍珠丸子汤1碗晚点

晚上21：00 母乳或配方奶250毫升

营养食谱二：

上午：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)

早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)

下午：

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)

营养食谱三：

早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点： 蒸白薯 50――100克

晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

营养食谱四：

上午：

6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克

8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片

10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升

下午：

14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个

16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升

18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升

夜间：

20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升

22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升

1岁半宝宝食谱安排表：1岁半宝宝一天食谱安排

上午：

早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右) 早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右)

午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)

下午：

午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)

晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)

晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)

食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物，如带刺激性的食物，整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。

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1岁半宝宝食谱安排表：1岁半宝宝的营养需求

孩子到了快2岁的时候 其饮食与成人相似

孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，当宝宝1岁之后，生长速度就会比刚出生时候慢一些了，而此时的营养需求也会相应改变。但是需要提醒妈妈们的是，当宝宝到了1岁半时，营养曲线又呈现出上升趋势。孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。

宝宝的茁壮成长和健康体魄，需要有足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质做后盾。建议妈妈们在此阶段，给宝宝提供广泛的选择，这样，宝宝就能够得到所需要的营养。

一岁半的宝宝一些器官都渐渐发育开了可以适当吃一些硬一点的食物，以此来增加他们的营养，而且我们不能只给宝宝吃一种或者少数几中食物因为这样不利于宝宝补充其它有营养的元素，因此，我们要考虑给宝宝经常换菜谱让宝宝能补充更多营养。

肉末胡萝卜炖豆腐（1－3岁）的做法

原料：豆腐1公斤、肉末250克、胡萝卜500克，蒜苗200克。植物油150克、精盐15克、酱油50克、味精5克、葱花10克。

制作方法：

①将豆腐切成1.5厘米见方的丁；胡萝卜洗净擦丝；蒜苗择洗干净，切成1厘米长的段。

②用热油锅煸炒肉末后，放入葱花、酱油，炒出香味后，放入胡萝卜丝继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水（以漫过豆腐为度）。待豆腐炖至涨发入味后，加入蒜苗、精盐，起锅前加入味精即成。

特点：色红、绿、白，极美观，味鲜美，营养丰富。制作关键：胡萝卜、蒜苗要烧烂。豆腐要炖透，防止把豆腐弄碎。胡萝卜擦丝炒，幼儿吃后易消化。

冬瓜肉丸炖豆腐的做法

1、肉糊加料酒、鸡蛋、细葱末、姜末，淀粉水调匀搅拌到粘稠状，用汤勺舀成圆球放入开水锅中汆烫。

2、将冬瓜切片、姜切片、香菜洗净、豆腐切块待用。净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟。

3、下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即可，豆腐放入沙布中按压成泥，挤去水分2：在肉馅中加入所有的调料，朝一个方向拌匀。加入挤好的豆腐和鸡蛋。

4、戴上一次性手套用手把馅料抓匀4：把调匀的馅团成小丸子。

5、锅内放油，油约七成热时下入团好的丸子炸。

6、炸至金黄即可捞出。

以上就是关于一岁半宝宝餐一周菜谱的回答，三顶养生提醒您，多换菜品有利于让宝宝补充多种元素。