一、300-500元包桌详细菜谱?
300元包桌菜单:
凉菜:四种
热菜:咐大睁红烧鲤鱼 香酥鹿肉排 干烹狍肌 铁板鸭脯 山鸡丝炒长寿菜
莜面鱼炒酸菜 农家大豆腐 炒时蔬 什锦锅 孜然羊肉 (一汤)
400元包桌菜单:
凉菜:蒜香肠 酱香肘花 风味莜面 养生时蔬
热菜:铁板黑椒鹿肉 圆葱爆鸭脯 小炒山羊肉 红运山鸡排 榛蘑炒狍肌
鲜菇扒菜心 干烧野生鱼 西湖小炒 (一汤)
500元包桌衡岁菜单:
凉菜:醋浇牛腱 香拌苦菊 风干肠 保健大拌菜
热菜:葱烧海参 素烧时蔬 御锅山鸡 浇淋野生鱼 捞顿长寿菜 鲜蘑炒野猪肉
铁板狍肌 梅花鹿扒草地 圆葱爆鸭脯 养生豆腐
600元包桌菜单:
凉菜:四种
热菜:浇汁鲈鱼 极品茶树菇 脆皮狍肌 葱烧美国瘆 香酥鹿肉排 铁板野仿老猪肉 红运招牌虾 山鸡丝拌长寿菜 山野菜炖土豆 一品牛肉锅
清蒸鲩鱼
发财猎手
鸡杂粉丝绝氏闭
扣肉
拼核败盆
双色鸡
清水虾
玉米粒
京都并裂骨
青菜
呵呵,朋友你这个问题很笼统呢…不同地区价格区别很大…只能有大致的..
二、北京新发地今日蔬菜价格表今天芹菜什么价?
新发地今日蔬菜价格表(2022年12月25日):
山东产芹菜是一斤0.7至0.9元。
辽宁、河北产西芹是一斤1.2至1.6元。
斤菜菜谱
豉香斤菜土豆条
材料:
斤菜2棵,土豆1个,豆豉1勺,生抽1勺,盐1茶匙,姜末3克
做法:
1、土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉。
2、斤菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水。
3、姜切成末。
4、起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味。
5、加入土豆煸炒片刻。
6、加入斤菜翻炒均匀。
7、加盐,生抽翻炒均匀即可。
香菇斤菜炒香干
材料:
斤菜2根,香干5片,香菇4朵,生抽1汤匙,素蠔油1汤匙,盐1/3盐勺,姜末适量
做法:
1、香干和斤菜切条状,香菇切片,生抽素蠔油盐调好。
2、起锅热油,放入斤菜炒至变色。
3、加入香菇翻炒,炒至变色。
4、接着加入香干翻炒均匀。
5、倒入调汁,炒均匀后加入姜末,翻炒均匀后关火。
珍珠菇烩斤菜腐竹
材料:
斤菜2棵,干腐竹50克,干珍珠菇20克,姜丝3克,小米椒2个,盐1小勺
做法:
1、香菇和腐竹提前泡发好。
2、泡发好的腐竹,斜切成段。
3、斤菜去叶洗净,斜切成长段。
4、小米椒切段,姜去皮切丝。
5、起锅热油,加入小米椒,姜炒出香味。
6、加入香菇、斤菜、腐竹翻炒至断生。
7、最后加少许盐调味,翻炒均匀即可。
斤菜炒香干
材料:
斤菜1根,香干2片,干辣椒、生姜适量,生抽1汤匙,干辣椒、盐、味全高鲜适量
做法:
1、斤菜去茎切段,香干切条,生姜切末。
2、锅中热油,依次倒入姜末、干辣椒小火爆香。
3、锅中倒入斤菜段大火翻炒片刻。
4、接着倒入切好的香干翻炒片刻。
5、锅中倒入生让渣抽、盐、味全高鲜翻炒均匀。
风味腐竹烩斤菜
材料:
斤菜2棵,干腐竹50克,胡萝卜半根,豆豉1汤匙,姜末3克,盐1茶匙,素蠔油1大勺,味全高鲜少许
做法:
1、腐竹泡发好斜切成段。
2、斤菜去叶,斜切成段。
3、胡萝卜切成粗丝,姜去皮切末。
4、巧敬起锅热油,下豆豉姜末炒出香味。
5、下腐竹煸炒一会。
6、加入斤菜、胡萝卜、素蠔油翻炒至断生。
7、最后加入盐和味全高鲜坦宽悄调味,翻炒均匀即可。
三、农村宴席400元菜谱大全
如,红烧肉,凉拌藕,芹菜拌鸭肠,蛋卷肉,青椒羊肚,蜜汁三果,水煮虾,拔丝苹果,油炸金蝉,凉拌牛肉,甲鱼汤,羊肉汤,排骨汤,烧鸡,肘子,糖醋鱼,四喜丸子,红烧驴肉,乌鸡汤。
另列举两个菜谱:
农村400元婚宴菜谱一
1、八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
2、八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
3、点心,水果,汤羹当然也是需要的!
农村400元婚宴菜谱二
1、八冷碟:红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
2、八热菜:八宝酥中档鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
3、四果点: 甜甜蜜蜜—稿培宴—喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖键银炒栗子、圆圆满满——豆沙
农村摆宴席400元的菜谱大全,哪里有什么菜谱都是一些家常的菜。
红烧肉州册,凉拌藕,芹菜拌鸭瞎掘肠,蛋卷肉,青椒羊肚,蜜汁三果,磨迹核水煮虾,拔丝苹果,油炸金蝉,凉拌牛肉,甲鱼汤,羊肉汤,排骨汤,烧鸡,肘子,糖醋鱼,四喜丸子,红烧驴肉,乌鸡汤
1、扣肉笑猛
4、三鲜汤
7、炒鱿鱼
10、炒油菜
13、萝卜酸2、败斗酸甜猪脚5、清蒸鱼 8、烘鸭 11、甲鱼汤 3、白碰枯桥切鸡 6、冷盘 9、油淋鸡 、炒猪肚 12
我用一个叫做宴小象的平台弄过好几次,价格厚道厨师也专业,大概跟你说一下都有些什么菜色:
800元一桌的鸡鸭鹅,虾蟹鱼都得有,厨师还给我加上了扇贝干贝,印象最深的是那锅老鸭药皮孝弯膳汤。
1600元一桌的燃闷,龙虾鲍鱼象拔蚌石斑样样俱全,鱼翅燕窝也上了。
3000元一桌的就厉慎举害了,我结婚的时候弄的。其实比起1600的就是食材升级了,龙虾足斤足两,鲍鱼升级成澳鲍了,鱼翅用的是排翅,还加了大角螺,炊带子,老鸽药膳。