扬州富春包子。江苏扬州，过年蒸包子是春节习俗，寓意着蒸蒸日上。
临近春节，前段时间，扬州包子销售持续火爆，不少商家表示销售情况超过往年，主要销往长三角地区。
1月14日，扬州富春茶社结束包子的线下预定，生意实在太好。距离富春茶社几公里的花园茶楼，近日购买包子的消费者从店内排到店外，队伍至少10多米，店员表示这种情况已经持续了一段时间。
“扬州包子作为扬州早茶的重要内容，现在已经从家家户户习俗必备，延伸到了伴手礼、福利品等，价格不高又有特色，电商和快递现在都方便，销售量就上来了。”扬州冶春餐饮股份有限公司总经理陈军说。
市场上的装扬州包子礼盒价格多为两三百元一盒。趣园茶舍在售的礼盒包子仅剩单价为358元的产品，店员表示，此前有价格为每盒198元的产品，但很快就卖完了。富春茶舍情况类似，该店1月14日售卖的两款礼盒分别为185元和135元，不过，产品为并非“正宗”的富春茶舍本店产品，而是由工厂生产，自己店里的包子产品早就卖完了。
线上销售同样供不应求。某电商平台显示，五亭、富春等扬州品牌的包子礼盒产品，不同程度缺货情况。五丰富春包子今年以来线上销售同比增长60%，预计2023年春节礼品箱销售近35万箱。
扬州包子的销售高峰，会持续到大年三十。
栏目主编：孔令君 文字编辑：孔令君 题图来源：新华社 资料图 图片编辑：项建英
来源：作者：田栋
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