南瓜瓤。南瓜的做法多样，味道鲜美，深受人们的喜欢。不过很多人在吃南瓜的时候都会将里面的瓜瓤抠出来，那么南瓜瓤能吃吗?其实南瓜瓤是可以吃的，还含有多种营养物质，适量食用对身体是有一定好处的。下面让我们具体来看看南瓜瓤吃了有什么好处吧!
南瓜瓤能吃吗
南瓜瓤是可以食用的。
南瓜瓤，有人又称为南瓜须，口感较绵软，一只南瓜中只有少量的南瓜瓤，从营养价值上说南瓜瓤是可以食用的。
南瓜瓤中还含有丰富的铁元素，具有补血、活血的作用，而且还可以治疗缺铁性贫血症状。南瓜瓤中含有较多的膳食纤维和果胶，可加强肠胃蠕动，起到助消化的作用，而且还清楚肠道内残留的毒素和有害物质。南瓜瓤中还含有丰富的钾元素，具有防治高血压、降血脂的作用，对糖尿病也有很大的好处。
南瓜瓤的营养比南瓜果肉的营养更加丰富，南瓜瓤中含有的胡萝卜素是南瓜肉的5倍以上，而且南瓜瓤中所含有的营养成分更容易被人体吸收利用，所以在吃南瓜的时候，南瓜瓤就不要清洗的那么干净了，可以少量的留一点，既不会影响口感，营养也会更加丰富。
南瓜瓤吃了有什么好处
南瓜中富含维生素，特别是维生素E，其实，南瓜瓤中的维生素E含量比果肉多得多，南瓜的其他营养价值，南瓜须都具有，所以，这小小的一坨，可谓是南瓜中的精华了。
1、南瓜须能治女性乳缩
女性乳缩是一种常见的妇科疾病，它出现以后，女性的乳头会缩入到体内，特别疼痛，这时用南瓜须进行治疗就能取得良好的治疗效果，具体用法是把南瓜须适量加食用盐捣碎，然后再用开水冲泡服用。
2、南瓜须能治湿热发黄
南瓜须对人类的湿热有很好的缓解功效，对湿热引起的面色发黄有明显治疗作用，在治疗的时候，可以把适量的牛肉炖制，在快要炖熟的时候加入十五克南瓜须，一起炖制，炖好以后食用喝汤就可以。
3、南瓜须能治便秘
南瓜须对人类的便秘也有很好的治疗功效，在治疗时可以把南瓜须适量煎汤，然后直接灌肠，一两次以后便秘的症状就会好转。南瓜须对人类的小便赤热也有很好的治疗功效，不过单独使用效果不明显，最好能与车前草与水灯芯等中药材搭配使用。
南瓜是很常见的一种蔬果，含有多种营养物质，具有很好的食用价值。我们都知道南瓜里面有绵软的瓜瓤，那南瓜瓤能吃吗？南瓜瓤吃了有什么好处？下面我们来看看。
南瓜瓤怎么吃好
南瓜瓤的量比较小，一只南瓜，也仅仅能够得到一小坨南瓜须，可以将南瓜须做成甜品，既不浪费，又具有极高的养生价值。
做法：在南瓜瓤中放入大枣、枸杞、蜂蜜，放入炖盅或者锅中蒸煮，待南瓜瓤变得粘稠即可出锅食用了。
南瓜须可以天天吃吗南瓜是温性食物，南瓜须也具有温补的效果，天天吃南瓜须可能会引起上火、长痘等不适症状，而且南瓜须中含有胡萝卜素，经常食用南瓜须皮肤有变黄的可能。
建议：南瓜瓤偶尔吃吃就好，不要经常食用。
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