薄荷青团如何做
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薄荷青团如何做
1、食材:鲜薄荷100g,糯米粉200g,粳米粉100g,蜜豆馅50g。2、摘取新鲜薄荷的嫩叶,薄荷尖部分。3、洗净,切碎,放进蒜臼中,捣碎。4、薄荷要捣到粘糊状成薄荷泥,汁水不多。5、在捣好的薄荷泥中加入适量热水,少量多次加入混合好的粉中(糯米粉150g,粳米粉75g,按2:1的比例混合好)。加水
1、食材:鲜薄荷100g,糯米粉200g,粳米粉100g,蜜豆馅50g。2、摘取新鲜薄荷的嫩叶,薄荷尖部分。3、洗净,切碎,放进蒜臼中,捣碎。4、薄荷要捣到粘糊状成薄荷泥,汁水不多。5、在捣好的薄荷泥中加入适量热水,少量多次加入混合好的粉中(糯米粉150g,粳米粉75g,按2:1的比例混合好)。加水