不用酵母怎样快速发面

第一种、可以使用白醋快速发面，一斤面粉配50毫克的白醋。第二种、可以使用白酒发面。在面团中加入适量白醋，发面10分钟即可。第三种、可以使用蜂蜜发面。每500克面粉加蜂蜜15-20克。发面，是人类在发展面食的过程中偶然发现的，人类利用酵母发面的历史已经有5000年。发面，是指面团在一定温度、湿度条件下