到底是个什么东西

单宁是什么物质？刘嘉郦不管你是现场听老师讲课，还是自己去看一些与葡萄酒有关的资料，“单宁Tannin”这个词总是会在品鉴的时候出现。“丝滑如天鹅绒”、“细腻而柔顺”、“粗砾”、“单宁轻/中/强劲”……这些关于单宁的每一个字都能读懂，但其中的意思却常常不甚明了。到底什么是单宁？它从何而来？是只会出现在

单宁是什么物质？刘嘉郦不管你是现场听老师讲课，还是自己去看一些与葡萄酒有关的资料，“单宁Tannin”这个词总是会在品鉴的时候出现。“丝滑如天鹅绒”、“细腻而柔顺”、“粗砾”、“单宁轻/中/强劲”……这些关于单宁的每一个字都能读懂，但其中的意思却常常不甚明了。到底什么是单宁？它从何而来？是只会出现在