高粱馒头如何做
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高粱馒头如何做
1、准备好所有的食材:主料:70g高粱面、200g白面粉。配料:10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。3、面粉成团后。4、再加入少许油继续揉至光滑。5、然后发酵两倍大备用。6、发酵好的面团揉均匀光滑。7、切成等份小剂子。8、每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成
1、准备好所有的食材:主料:70g高粱面、200g白面粉。配料:10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。3、面粉成团后。4、再加入少许油继续揉至光滑。5、然后发酵两倍大备用。6、发酵好的面团揉均匀光滑。7、切成等份小剂子。8、每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成