鸡蛋羹蒸多久

10~15分钟左右。蒸鸡蛋羹所需时间跟食材、做法有关，鸡蛋个数不一样蒸的时间也不同。鸡蛋羹喜欢口味滑嫩的，蒸的时间可以短些，喜欢有嚼劲的，蒸的时间可以长一些，时间太长蒸出来的鸡蛋羹不好吃。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，主要食材有鸡蛋、盐、温水、香油、葱花、虾米等。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水、忌猛搅蛋