老豆腐和嫩豆腐有什么区别

导语本文整理了老豆腐和嫩豆腐有什么区别知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、味道和质地都不一样直观来说，老豆腐质地更紧实，组织更坚实，色泽黄黄，不易破碎，口感更坚实，而嫩豆腐细腻滑嫩，色泽洁白，质地更接近豆花，容易破碎，有一种入口即化的柔软感。2、不同