卤鸭肝的正确方法

导语本文整理了卤鸭肝的正确方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、制作前，将购买的鸭肝浸泡在水中2小时，去除毒素。然后，将鸭肝的油脂去除；2、烧开一锅水，把鸭肝放进去，焯一下，直到用筷子粘住。渗出来的血不多，说明鸭肝是8%熟的。然后捞出来；3、用干净