卤猪肝煮多久能熟还不老

卤猪肝建议煮30-50分钟能熟而且还不老。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前需要去毒。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，它富含维生素a和微量元素铁、锌、铜。病死猪肝颜色发紫，剖切后向外溢