买多了番茄怎么办

1、速冻法。其实西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，不过小编还有能让西红柿保质期更长的方法，把西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。2、冷藏法。成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时