面粉一般发酵多久

导语本文整理了面粉一般发酵多久知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、面粉的发酵时间是不固定的，和它的温度、硬度、酵母量有关。2、一般夏天温度高的时候发酵时间在30~40分钟左右，冬天温度低的时候需要一个半小时。此外，制作时要注意面粉和酵母的适当比例。