生蚝怎么清理
-
生蚝怎么清理
可以用苏打水、盐水浸泡或者植物油来清洗。清洗生蚝的时候,最好带上胶皮手套,以免生蚝壳割伤皮肤,清洗时先将生蚝浸泡在苏打水或者盐水中,可以加入少量柠檬汁,祛除生蚝的腥味,还可以在生蚝中滴加植物油,便于清洗。生蚝即牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,为全球性分布种类和世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物
可以用苏打水、盐水浸泡或者植物油来清洗。清洗生蚝的时候,最好带上胶皮手套,以免生蚝壳割伤皮肤,清洗时先将生蚝浸泡在苏打水或者盐水中,可以加入少量柠檬汁,祛除生蚝的腥味,还可以在生蚝中滴加植物油,便于清洗。生蚝即牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,为全球性分布种类和世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物