十香鸭子怎么做

1、鸭2500克，猪肉(瘦)50克,虾米10克,香菇（鲜）15克,冬笋150克,冬菜15克，味精2克,酱油20克,淀粉(蚕豆)5克,盐3克,白砂糖5克,猪油（炼制）100克,小葱30克,料酒10克,姜15克。2、把鸭子（肥鸭）宰杀，煺毛，去内脏洗净，入汤罐中煮熟；3、鸭肉煮熟再用酱油、料酒上色；4、