舒芙蕾怎么做
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舒芙蕾怎么做
1、用料:鸡蛋4个、低筋粉60g、牛奶500ml、黄油20g、细砂糖适量。2、锅里倒入牛奶。3、加入黄油。4、小火加热煮开即可。5、分离蛋黄蛋清。6、蛋黄里加入细砂糖。7、快速搅拌均匀。8、加入低筋粉,搅拌至无颗粒状态。9、舀一勺牛奶混合液搅拌。10、倒回锅里加热,并不停地搅拌。11、煮成小糊的状态
1、用料:鸡蛋4个、低筋粉60g、牛奶500ml、黄油20g、细砂糖适量。2、锅里倒入牛奶。3、加入黄油。4、小火加热煮开即可。5、分离蛋黄蛋清。6、蛋黄里加入细砂糖。7、快速搅拌均匀。8、加入低筋粉,搅拌至无颗粒状态。9、舀一勺牛奶混合液搅拌。10、倒回锅里加热,并不停地搅拌。11、煮成小糊的状态