水煮冬笋怎么做好吃

水煮冬笋怎么做好吃？作料净冬笋400克,大葱15克,芝麻油40克,花椒3克,酱油15克,杂骨汤100毫升,盐、味精各2克,辣椒油10克。(1)把整个净冬笋放清水锅内煮5分钟,捞出从中间切两黴法】开,用刀背拍松,按其形状,再改刀切成4厘米长、一头尖、头宽约2厘米的条;大葱洗净,切成小粒。(2)炒锅置火