维生素c的原料是什么

1、化学合成维生素c用葡萄糖作为原材料。2、1980年在中国科学院北京微生物研究所的研究员尹光琳发明“维生素c二步发酵新工艺”，大幅改进了reichstein的一步发酵法，减低维生素c的生产成本。此法先将葡萄糖还原成为山梨醇，经过第一次细菌发酵成为山梨糖，再经过第二次细菌发酵转化为kga(2-ket