小龙虾有多脏

小龙虾大部分的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，所以建议不要吃小龙虾的虾头。虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。出于卫生的角度，建议别吃虾头。野生小龙虾表面裹着的一层泥会比